让你吃过瘾的6种苦瓜做法,健康美味

2024治疗白癜风最好的药哪里能买到 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/141003/4487599.html

老干妈炒苦瓜：准备食材汤锅中加入适量水和一小勺盐，烧开后把苦瓜焯水（翻个个就捞出）控水。中火锅里放入适量油，把肉片到锅中炒到变色后加入老干妈酱。然后加入洋、苦瓜和辣椒煸炒到洋葱和苦瓜软化。加入酱油和盐翻炒均匀再加入蒜片就可以出锅了。

甜椒炒苦瓜:苦瓜切片，甜椒切丝烧一锅水，加少许盐，水开后放入苦瓜片焯水片刻，稍稍去除苦瓜的苦味焯过水的苦瓜捞出后沥干备用锅内油烧热，倒入甜椒丝翻炒片刻，再倒入焯过水的苦瓜片翻炒至熟，出锅前加入盐调味，即可

山药苦瓜:苦瓜洗净去籽切片，山药切片，葱蒜切末，豆豉剁碎，小米椒切圈锅中做开水，焯熟山药捞出锅中做开水放少许油、盐，焯熟苦瓜捞出锅中放少许油，煸香葱、蒜投入豆豉炒出香味放入小米椒炒匀将山药苦瓜一并放入加少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

苦瓜番茄炒蛋：苦瓜洗净，对剖，去籽，切丁。锅里放少许清水烧开，放少许盐，倒入苦瓜丁，焯个半分钟到一分钟，捞起沥干。番茄洗净，切丁。锅内热油，倒入番茄丁，小火稍加煸炒，加少许白砂糖炒匀。倒入苦瓜丁，加少许白砂糖，炒匀。打一个蛋，加一丁点儿清水，加入一勺鸡精，打匀。往锅里加少许油，将蛋液均匀倒入锅内，小火，待蛋液凝固，开始翻炒，出锅。

雪梨拌苦瓜：分别将苦瓜、雪梨切细丝，用冰水浸泡10分钟加白醋、白糖、盐、香油拌匀

苦瓜玉米粒：苦瓜和彩椒都切丁玉米煮熟，把玉米粒掰下来放一边备用先炒苦瓜和彩椒丁，快熟的时候加一大勺甜辣酱放入玉米粒继续翻炒大概半分钟，出锅