超美味的平价海鲜,十几块钱能买一大盆,好

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要说过年时的大鱼大肉吃腻了，海鲜我还真的吃不腻，特别是这些味道鲜美，又价格便宜的海鲜，几块钱到十几块钱能买一大盆，做法简单又快熟。没事的时候，要上三五好友，煮上满满一大锅，就着啤酒，尽情的大快朵颐～

皮皮虾的做法有很多种，椒盐的，清蒸的、水煮的，怎么做都好吃~

　　材料：皮皮虾g、独蒜3个、姜1块、花椒少许、香菜少许

　　调料：酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐少许

　做法：

　　1.材料准备好

　　2.皮皮虾刷洗干净后控干

　　3.花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎

　　4.锅里热油，爆香花椒，随后盛出

　　5.接着爆香姜蒜

　　6.随后放皮皮虾拌炒

　　7.炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会

　　8.接着调入盐，大火翻炒并收汁

　　9.收汁到干后，撒上香菜即可

　　蛤蜊这个鲜香的小尤物，真是百吃不厌。最喜欢就是用蒜蓉爆炒一下，什么调味料都不用加，原汁原味的鲜美！

　　材料：蛤蜊g、蒜3瓣、香菜少许

做法：

　　1.材料准备好

　　2.蛤蜊用盐水浸泡2小时，吐尽泥沙后捞出洗净

　　3.香菜、蒜蓉切碎，

　　4.锅里烧热油，放蒜蓉爆香

　　5.倒入蛤蜊，大火拌炒

　　6.这时蛤蜊会出水，继续翻炒

　　7.翻炒至花蛤全部开口

　　8.调入少许盐，大火收汁，撒入香菜碎即可

　　鱿鱼算是很平价的一种海鲜了，做法也是千变万化。我最喜欢用辣酱来爆炒，口感非常的脆嫩，鲜香下饭，看到就流口水了~

　　材料：鱿鱼1条、荷兰豆50g、红甜椒1/2个

　　调料：辣椒酱1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、白糖少许，盐少1/4茶匙

　　做法：

　　1.材料准备好

　　2.鱿鱼撕去黑膜，去除内脏后划花刀

　　3.随后切段

　　4.姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段

　　5.锅里烧开水，水滚后放入鱿鱼，焯至卷曲后立刻捞出

　　6.锅里烧热油，爆香姜丝

　　7.随后放入红甜椒和荷兰豆拌炒

　　8.炒至断生，放入鱿鱼同炒一会

　　9.调入辣椒酱，翻炒均匀

　　10.最后调入少许盐提味即可