健身族偏爱的一道菜,少油少盐鲜嫩可口,比

豆芽，又名如意菜，是冬天的一种非常常见的食物，小时候妈妈经常做，我也特别爱吃，主要喜欢它的脆脆的口感，很有嚼劲，那个装菜的盘子，一吃一大盘。现在长大了自己下厨，我依然喜欢这道豆芽菜。为什么呢？除了有妈妈的味道，还有就是它的热量非常低，吃多了也不容易长胖。特别是最近我正在准备健身，当然是先从吃开始，吃的时候少油少盐，然后再加大运动量，那身体里就储存不到多余的热量啦。好的，那今天萱妈就分享一道少油少盐的炒豆芽，需要准备的材料有：豆芽菜，1个红色甜椒，1小把韭菜，适量盐，适量鸡精

看到材料就知道今天这道菜的制作非常简单吧！具体制作步骤如下：

1.韭菜切小段，甜椒切成丝

2.将所有材料洗净后滤干备用

3.锅内倒入油烧烫，将豆芽菜放入炒

4.豆芽炒至断生后，将洗净的韭菜和甜椒丝也倒入，继续翻炒

5.炒至蔬菜都发软后，加入适量食盐和鸡精调味，就可以端上桌啦

温馨提示：

豆芽最好在早起的时候去菜场买，如果是在晚上买的话，经过了长时间在水里的浸泡，就不新鲜了，口感也会变得不好。炒豆芽，选在的是绿豆芽，因为它容易入味，容易炒软在炒豆芽的过程中，全程不用放水。豆芽本身还有很多水分，如果再加水的话，汤汁就多了。炒豆芽也不用盖锅盖，大火爆炒，才能让豆芽快速炒软，及时食用。

如果您此刻正在瘦身或者保持身材，那就可以试试这道菜，很有饱腹感，关键是热量少，不易长胖！并且容易消化，全家人都很适合哦！喜欢的话，可以收藏起来并且转发，记得