吃法不下几百种,简单好做好吃好看的吃
2024/8/16 来源:不详鸡蛋怎么做才好吃?
鸡蛋的吃法真的的太多了,最简单的水煮蛋,到蛋饼、蛋烧,再到复杂的西式甜点,从煮、炒、煎、到烤、焗,做法的真的数不尽呀!
就连很多姐妹,也留言,似乎每个食谱都鸡蛋,可见鸡蛋是多么的百搭的呀!
鸡蛋的营养价值是非常高的,不用咱们说,一天一个鸡蛋是最基本的。
我猜,每个妈妈每天最常给宝宝做的鸡蛋的辅食就是鸡蛋羹了,你说对不对!
蛋羹软嫩好吃,但是常吃,宝宝也受不住呀,肯定会吃腻的。
思妈今天给大家分享的一款跟蛋羹不同,但是超级简单的双色蒸蛋!偶尔换换口味非常不错哦!
把食材都藏在鸡蛋里,还把宝宝不爱吃菜的习惯给改掉了,这是一举多得呀!
而且特别适合早上做,操作简单,时间短,做早餐真的很适合,配上一块面包,一杯温牛奶,这一餐就足够了~
双色蒸蛋
食材:鸡蛋1个、黄瓜10克、甜椒10克、虾2只、黑芝麻牡蛎粉1克
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:鸡蛋1个、黄瓜10克、甜椒10克、虾2只、黑芝麻牡蛎粉1克。
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把虾线去掉,清洗干净,切的碎碎的。
tips:如果宝宝对虾的味道比较敏感的话,可以用姜片或者柠檬汁腌制一下去腥哦!
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甜椒和黄瓜,清洗干净,黄瓜去皮,都切成小丁。
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蛋黄和蛋清分离。
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把虾碎、黄瓜和甜椒都倒入蛋清中。
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把牡蛎粉也倒入碗中。
tips:很多姐妹总担心说,食物没有味道宝宝不喜欢吃怎么办?加点牡蛎粉就解决了,还能补锌。
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用筷子搅拌均匀,把虾搅散。
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找一个容器,底部铺上烘焙纸,或者容器内刷上一层油,都可以帮助脱模哦。
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放入蒸锅中,先蒸10分钟。
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等蛋清部分凝固之后,再把蛋黄搅散,倒在蛋清的上面,接着蒸5分钟就可以出锅了。
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软软嫩嫩的蒸蛋可以开吃了!因为有甜椒和黄瓜的水分,就算没有在蛋液里加水,也很软嫩哦,几步就完成了,超级简单。