鹅蛋甜椒炒芦笋,营养又美味,简直太赞了

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鹅蛋甜椒炒芦笋

By寻梦一ZbDu

鹅蛋是一种受人民喜爱的食疗佳品，鹅蛋中含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、矿物质等。鹅蛋可以驱寒，能够强身健体，能够缓解疲劳等。鹅蛋甜椒炒芦笋营养又美味，太赞了。

原料：鹅蛋、甜椒、芦笋、葱白、橄榄油、鱼露、盐、五香粉、白糖。

做法步骤：

第1步、鹅蛋2个，甜椒1个，芦笋12根，葱白1段。

第2步、芦笋去老根，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出立即过凉，甜椒和葱白切丝。

第3步、准备好所有食材。

第4步、鹅蛋打开加1点白糖去腥，打散，平底锅加热加点橄榄油煎鹅蛋，煎好盛出备用。

第5步、平底锅加热加点橄榄油炒香葱白，加甜椒断生，加芦笋翻炒，加鹅蛋块，加点鱼露，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第6步、鹅蛋甜椒炒芦笋营养又美味，简直太赞了。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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