这道勾魂家常开胃菜,一下满足你的胃

这道勾魂家常开胃菜，一下满足你的胃！

确认自己的定位！

当眼前走过一位帅气的男性，同样身为男性的你会怎么想？当眼前走过一位漂亮的女性，同样身为女性的妳又是怎么想？

如果是我会想：「哇！真是帅。」这是理所当然的吧。但是为什么会觉得帅？这是因为我们拿自己与对方做比较了。如果认为自己的帅气全然胜过对方，那就不会特别觉得对方帅。

我们时常拿自己与别人做比较，即便只是擦身而过，更别说和别人一起工作、一起共事的时候，肯定会做比较。心里总是想，那家伙为什么这么能干、为什么这么受欢迎；又或者是，那家伙为什么这么没用、为什么这么不受欢迎。无论是哪些想法，总而言之我们就是不断地在确认自己的定位。恐怕这就是基于为了生存的动物性本能行为。

动物活着时，就是一直在探寻自己和敌人的强弱、哪一方才有优势，若不如此，或许就无法保住性命。要是贸然向前扑去，可能会被杀死。

食材：

烤鸡胸肉g、萝美生菜50g、莴苣生菜50g、番茄50g、甜椒适量、烤熟松子少许

调味料：

姜汁20c.c、巴沙米可醋30c.c、橄榄油10c.c、盐少许、黑胡椒粉

Step1

将所有调味料一起拌匀、制成酱汁。

Step2

烤鸡胸肉切片备用。萝美生菜、莴苣生菜、番茄切块，用冰水冰镇1分钟后备用，甜椒稍微烤过上色，再泡冷水至皮容易撕去的程度，去皮、切条备用。

Tips：去皮的甜椒口感较佳。

Step3

将蔬菜铺在碗底，放上烤鸡肉片稍做摆盘、撒上松子，要吃的时候淋上酱汁即可。

※本食谱为2人份。