一拌一摊就搞定,香到筷子拿不稳宝宝辅食
2024/12/2 来源:不详中科白癜风医院爱心捐助 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/26/content_20140182.htm
这几天一直有姐妹跟我说,家里缺这个少那个。
有缺甜椒的
有草莓缺货的
有年前忘记囤奶酪的
还有万事俱备,只差个烤箱的
今天出个食材简单,但是做出来好吃,做法又简单的,保证让大家一学就会!
土豆好吃易储存,我猜大部分姐妹们家里一定有囤货吧!把鸡肉也拿出来,两种这么搭的食材不配在一起做个好吃的,简直浪费了!
喷香的鸡肉和土豆煎一下,滋滋的香味就冒出来了!刚出锅,恨不得立刻扔掉手里的筷子,直接上手抓,土豆沾番茄酱,外焦内软,土豆绵软,鸡肉紧实,忍不住再多吃几块!
土豆鸡肉饼
食材:鸡肉60克、土豆1个、姜片适量、黑芝麻牡蛎粉适量、玉米淀粉15克、无添加酱油少许
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:鸡肉60克、土豆1个、姜片适量、黑芝麻牡蛎粉适量、玉米淀粉15克、无添加酱油少许。
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将鸡肉切成小块。
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土豆去皮,也切成小丁。
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锅中烧开水,将土豆放入开水中煮至半熟后,捞出沥干水分。
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将鸡肉块和土豆一起放入碗中,加入玉米淀粉。
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加入姜片去腥。
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撒入黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
tips:黑芝麻牡蛎粉吃起来会鲜咸,还带着黑芝麻的香味,我一般用来直接代替盐给宝宝做饭。
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接着加入少许清水。
tips:大约加1勺清水即可,加的水量太多,做出来会有些稀。
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用勺子将所有食材搅拌均匀,稍微腌制5分钟。
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大宝宝吃,如果觉得味道不够的话,还可以加上少许无添加的酱油调味一起腌制!
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锅中刷少许热炒油。
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将挂满玉米淀粉糊的土豆鸡肉摊在锅里,做成小饼的形状。
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小火煎至两面金黄成型,鸡肉和土豆都熟透了,即可出锅!
tips:在煎的时候一定要保证土豆和鸡肉都用玉米淀粉糊粘在一起,这样煎的时候才不会散开!
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在煎的时候也不要使劲去碾压,要不也容易散开哟~小火煎制,这样鸡肉和土豆可以慢慢熟透,也不会糊底。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入