牛肉香肠,不是和猪肉的更香相比吗教你这么

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牛肉香肠，不是和猪肉的更香相比吗？教你这么做会让外国人哭的

在日常生活中，香肠是我们的主要食材之一，也是我们传统的肉类食品，他有着悠久的历史，南北朝的“灌肠法”中记载了一个详细的名字，肉用工具绞制，然后放入动物香肠衣中，经发酵和风干干燥。风干后，香肠本身的营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物）不会流失，这些营养素是人类必需的。

对于喜欢吃香肠的人来说，越是嚼得越香，就越是禁不住嘴。之前市场上主要以猪肉为原料制作香肠，对于大多数英国、美国和其他不喜欢猪肉的国家来说，我们的中国香肠不受欢迎是正常的，他们属于进口牛肉大国，国内的牛肉对他们来说是不够的。外国偷食物“牛肉肠”突然流行起来，作为一名食品编辑，我还去看了外国家伙自制的腊肠，他不仅在外观上很常见，而且在许多步骤中也很混乱，如果你想偷东西，向认真学习！别再说了，看看就知道不好吃。如果继续这样下去，其他外国的食客会认为这是大中华菜的唯一级别。

下面就跟着小编来看看能哭外国的自制牛肉香肠

牛肉香肠

原料：瘦肉牛肉2公斤，肥肉牛肉0.5公斤，洋葱0.5公斤，盐1袋，洋葱粉，黑胡椒粉，甜椒粉，香肠外套30件。

第一步：将肥瘦牛肉和香肠肠衣都清洗干净，然后用凉的方式晾干

第二步：用绞肉机将瘦肉和肥肉切碎，加入以上所有配料，放入盆中搅拌均匀。

第三步：安装灌肠机和灌肠器。

第四步：把牛肉香肠密封放入锅内水煮20分钟并晾干。

提示：

1、牛肉选择技能：选择红肌颜色，闻到温度是否变质；牛肉粘度低，表面微干新鲜。

2、清洗套管小贴士：先用盐，然后用水冲洗。

3、绞肉机中一般大小的牛肉摊店是可用的，请他们帮忙把他搅起来。

4、配料比例一般是根据个人喜好而定的。

5、这种食物，要适量食用，儿童和孕妇最好不要吃。

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