给朋友们推荐一种比较好做的美食当然这道美
2024/8/24 来源:不详北京看白癜风最好医院在哪 http://www.t52mall.com/
给朋友们推荐的是翠竹报春,我们主要需要的食材还有调味料来给大家细说一下:首先我们先准备鸡腿一只还有黄瓜三根和红色甜彩椒1个(取1或者4个)都可以的还有苹果醋三大勺,盐2克。
翠竹报春我们第一步做法首先要用母鸡半只,泡清水里等所有血水都去掉的时候再跟清水一起下锅煮3到4个小时,黄瓜还有红甜椒洗干净留着备用。因为我们一会肯定是要用这些食材的。
翠竹报春第二步我们将鸡腿肉先撕成长条状然后在用菜刀给慢慢的切成一小块(也就是很小)。然后红甜椒加上黄瓜也是都切成细碎的小丁,然后加入苹果醋还有盐搅拌均匀留着备用。
翠竹报春第三步我们首先制作黄瓜蛊,然后要提前将黄瓜切成同等长度的段,在这两边的边缘处轻轻的划开大概一厘米左右深度的薄片开口,千万不能切到底部,不然又得重新去买黄瓜了。
第四步再沿着我们刚刚的开口处横切,将上面的这一小块去掉也就是黄瓜蛊的开口部位。
第五步我们跟着上一步来把上盖拿掉后,我们在用小刀插到黄瓜的边缘还有四边都划开,这样方便取出黄花的内瓢。
翠竹报春第六步我们同样也是跟着上一步尽量要把黄瓜的内瓢清除干净,只剩下一个外壳一会好装一些鸡肉汤汁或者别的。
第七步我们要一个个的把刚才我们切好的黄瓜段全部做成小黄瓜蛊。
翠竹报春最后一步,我们将做好的黄瓜蛊放入大盘子中一个个摆好,然后在用剪刀将黄瓜的的皮剪出一些竹叶竹笋状的,然后把这些并排放在黄瓜的周围;最后我们将这些在前面调办好的酸甜的鸡肉红甜椒还有黄瓜丁放入,然后我们吧汤汁也均匀的倒入每一个准备好的蛊里面,最后我们的摆盘就成了!
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