你绝对想吃的美食,看着就有食欲,你会做哪
2024/8/24 来源:不详味鲜蘑炒鸽松:乳鸽去骨取肉,连同瘦肉、鸡肝、鸡油全部切成小粒,加胡椒、蛋黄料拌匀。油2大匙烧热,将调好的鸽肉等倒入爆炒至干后,铲于锅旁。再将洋葱、香菇放入炒香,再将肉铲回锅中大火迅速炒拌均匀,最后加水、酱油、盐、糖、太白粉、麻油料及青豆仁炒拌即盛出。炸米粉铺于盘底,炒好的鸽松置其上,食时用生菜包着吃,味道好极了。
豆瓣酱炒牛肉:牛肉切片用热水汆烫,甜椒切成条形。烧红锅,加入1汤匙的油将蒜米爆香,加入牛肉与3色甜椒拌炒。加入少许的水跟豆瓣酱,以小火焖大概3分钟左右,加入葱段,这样美味可口的佳肴就做好了。
白斩鸡,葱、姜、精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,供佐膳用;将鸡洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出腔中的水,以保持内外温度一致。约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛、黄衣,随即捞起。晾干表皮,浇上熟花生油,斩成小块,盛入碟中,摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝这样才是最美味的吃法。
杭椒爆肥牛:杭椒、大葱切段备用。大蒜去皮切片备用。肥牛提起从冷冻室拿出融化。起锅下少许植物油,下入杭椒、大蒜片爆炒,炒至杭椒出虎皮,再下入大葱和肥牛,爆炒至肥牛变熟,加蚝油、盐翻炒均匀即可。让食客吃的很尽兴,我根本无法形容这食物有多美味。
皮蛋瘦肉粥:瘦肉片用生抽,沙拉油,料酒,淀粉腌制15分钟。老火白粥放入姜丝煮开后,放入切碎皮蛋。用小火煮约5分钟,再放入腌制好的瘦肉。转大火煮约2分钟即可,放入盐,白胡椒粉,鸡精,撒上葱花就大功告成了!喜欢的可以尝试一下哦!
电饭锅做蛋糕:先打打蛋清,我是用电动打蛋器打的,二分钟就可以了。将蛋清倒在容器内,加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黄拌匀备用。然后在电饭锅底放入一点食油,倒上拌好的蛋液。将电饭锅调到制作蛋糕档开机工作,大约40分钟机停即可。