美食推荐肉片土豆盖浇饭

食材：

精肉、土豆、绿甜椒、胡萝卜、葱末、生姜、大蒜、酱油、十三香、盐、鸡精、淀粉、东方米道大米饭

做法：

1、把肉用清水泡出血水，洗净切片备用；

2、土豆洗净，切片备用；

3、胡萝卜洗净，切片备用；

4、绿甜椒洗净，切小块备用；

5、葱姜蒜剥好，剁成末备用；

6、肉片沥干水份，放一勺淀粉抓匀；

7、起锅加热放油，烧至六成热放入抓匀淀粉的肉片；

8、把肉片炒至变白；

9、再放葱，姜，蒜；

10、在加入小半勺红烧酱油；

11、小半勺十三香；

12、翻炒出香味；

13、再放入土豆片，胡萝卜片，和绿彩椒块翻炒；

14、加入适量的水，大火烧开转中火慢炖20分钟左右；

15、出锅前加入鸡精；

16、最后放入盐调味；

17、准备一碗东方米道五常稻花香大米饭盛到盘中；

18、上面浇一层菜和汤汁即可。