鸡蛋的花样吃法,你会几种呢有什么做法推荐
2022/7/30 来源:不详北京白癜风哪家医院看的好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/
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一:厚蛋烧
做法:(1)将鸡蛋打入碗内参预盐,糖,葱花和胡椒粉搅拌平均。(2)锅内倒入一层薄油,摊两层饼刷一次油便可。屡屡倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,结尾做出的厚蛋烧层数就越多。(3)全程用中小火便可。火不能太大。要在蛋液半凝聚形态卷起来。
二:洋葱环蛋
做法:1.把面包屑和牛奶别离用碗装好,面粉内参预盐和胡椒粉调味。
2.把洋葱切成两半后切成厚。
3.留出一些大一点的厚片,挨次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀,放入锅内煎片时,是其变软。
4.结尾把鸡蛋打入环形内,放入适当的水,鸡蛋能够依据私人喜欢参预盐和胡椒粉,煎熟后便可。
三:焦糖鸡蛋布丁
做法:1.将淡奶油与牛奶搀杂后参预适当白沙糖,隔水加热至糖统统消融,待其晾凉后参预打匀的鸡蛋液,搅拌平均即做好了布丁液。
2.把布丁液静置30分钟,使其统统合并后倒入模具。要是是烘焙,就在烤盘里加之开水入烤箱,要是是蒸,就用保鲜膜把碗蒙好,水开后上锅蒸。
3.把冷水和白沙糖放在锅里,先用中大火加热,会看到良多泡泡,要是看到糖曾经有些变色了,就把火关小,待糖液变为深虎魄色了,即时关火。
4.将焦糖液淋在布丁上就完竣了。
四:甜椒洋芋煎饼
做法:1.在碗里打入3个鸡蛋,参预盐和胡椒粉后搅拌平均。
2.将洋芋切成小块用油煎熟,倒入鸡蛋液没过洋芋。
3.参预切好的青椒便可,可口又有养分。
鸡蛋吐司
做法:1.把吐司中间一起依据图示中按压至凹下。
2.在凹下处打入一个鸡蛋,参预适当的盐和胡椒粉(铺上一些芝士)放入烤箱3-5分钟便可。
奶油蛋黄
做法:1.将蛋黄与卵白分别。
2.把卵白与白沙糖搀杂,打至成奶油质感。
3.将卵白搀杂物在筹备的烤盘上用勺子堆成小山丘,尔后把蛋黄安插在个中间,烤箱预热°F,烘烤14-18分钟随喜欢撒入盐和胡椒便可。
这么多简略又独具创意的鸡蛋吃法,你也快来试试吧~
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