甜椒肉丝这样做,好吃下饭不油腻,美味不可

甜椒肉丝

小朋友爱吃的一道菜

原料：甜椒、瘦肉、大蒜、生姜、盐、鸡精、食用油、淀粉、料酒、小葱、老抽。

做法步骤：

第1步、食材如图。

第2步、大蒜切片。

第3步、生姜切片。

第4步、小葱如图切好。

第5步、甜椒切丝。

第6步、瘦肉切丝。

第7步、放一勺淀粉和少许料酒，少许老抽，抓匀腌5分钟。

第8步、锅里放适量的油。

第9步、油熟放入肉丝。

第10步、翻炒至变色。

第11步、放入葱白和姜蒜翻炒10秒。

第12步、放入甜椒丝翻炒一分钟。

第13步、放少许盐翻炒一分钟。

第14步、放少许鸡精翻炒均匀。

第15步、放入葱叶。

第16步、翻炒均匀即可。

第17步、出锅装盘。

来自美食天下木木夕酉星的作品。