ldquo补脑冠军rdquo不是

2022/7/30 来源：不详

前两天有友人说，大热天的，想给娃吃点补脑的东西，又怕娃上火，很烦恼。

一说浅显上火，我连忙就猜到，确定是给宝宝吃的核桃。

原本跟今日的这道彩圈鱼饼比，1斤核桃，也比不上1块它补脑成效来得好哦~

这道鱼饼的主材料是三文鱼，DHA含量充盈，每周吃够60g补脑妥妥的！

不少友人说不会给小饼塑形，此次我直接用甜椒圈做模具，做起来超浅显，还富含维C呢！

　　我在文末还为众人安顿了一些，恰当夏季吃的补脑食谱，感趣味的必然要看哦~

视频诠释烹调技术彩圈鱼饼参考月龄：12M+甜椒：半个鸡蛋：半个洋芋：30克莴笋：10克三文鱼：60克玉米淀粉：10克食材份量只代表制做量，不代表宝宝增加量环节分解-1-莴笋大火焯水3分钟后，掏出切丁备用。-2-

洋芋去皮擦丝，倒入净水洗去淀粉，挤干水份，甜椒洗净管教并切成圈备用。

?宝宝一顿吃1-2个鱼饼就够了，以是甜椒不必全部都切圈，余下的能够做配菜。

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三文鱼切小块，并和鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁一同，倒入干磨杯中，搅打成鱼糊。

?柠檬汁能够谋划2克左右，用于去腥。

?这边我做的较量多，以是鸡蛋放了1个，众人放半个就能够了。

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将搅打好的鱼糊，倒入备用的洋芋丝中，搅拌平均。

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不粘锅中油热后放入甜椒圈，并将搅拌好的鱼糊舀入甜椒圈中，抹平表面，着末平均地放上莴笋丁。

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底部煎至凝结后翻面，连续煎5分钟。

结尾啦！三文鱼没有甚么腥味，吃起来也软嫩鲜香，最急迫的是它没有刺，分外恰当宝宝吃~

搭配富含维C的甜椒，尚有能够当主食的洋芋丝，养分充盈又补脑，还便利宝宝抓握！

制做重点●假如感应泥糊太湿，鸡蛋能够少放点。●甜椒圈也能够换成胡萝卜圈，西葫芦圈，把中心的果肉去掉便可。