天热最适合吃这菜,懒人做法一切一炒就

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导语：天热最适合吃这菜，“懒人做法”一切一炒就出锅，一个字香！

十香菜，从菜名不难猜出就是十种蔬菜搭配所炒出的一盘菜。由于其中主角是黄豆芽，而其形状似古时的玉器『如意』,所以在过年菜中，是很受欢迎的一道菜!!备菜时，每样切一点，炒好时……哇!!变成一大盘，我分装二份的中型保鲜盒.放冰箱里，平时大鱼大肉的，这一盘一桌，清脆爽口，是我最爱的一道.通常十香菜里，榨菜是很常见的食材，但家里并不常备，好吃的榨菜又不易买到……如意菜也要自在，于是……随意以现有的食材，炒炒就很好吃啰~

如意十香菜

材料：

黄豆芽2饭碗的量、杏鲍菇1根、黄，红甜椒各1/3个、薄豆干8片、炸豆包2片、胡萝卜半根、芹菜2株、甜豆荚15个、黑木耳3大朵、香菇2朵(冲洗一下放软)、橄榄油1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙、白芝麻油1/4小匙

做法：

1.所有食材，除了黄豆芽之外，均切细丝(若需切片的，也先切再切丝)

该切的都切好了，再来就交给电锅了……

2.主锅架上蝴蝶棒，盖上主锅盖，放入橄榄油，炒热锅

3.从量杯口，放香菇丝，黑木耳丝，拌炒约2~3分，再来也可以打开主锅盖一次放入黄豆芽，胡萝卜丝炒约2~3分钟

再把其它食材，一一放入炒至量杯口蒸气上来很充足即可调味盐和白胡椒粉，起锅前拿走蝴蝶棒，并拌入白芝麻油提香.

炒满一大锅，倒出来足有二盒中型的玻璃保鲜盒，用电锅炒，甜度，脆度都很足，最重要的是……轻松煮，健康吃!!!

来上一盘，是小菜的如意十香菜.连拌面都很适合的!!~食材随意变化，家里有啥炒啥……红，白萝卜，榨菜，香菇，木耳，豆干，豆包，豆芽，芹菜再加上1样，就凑成10种食材啦~