蜜汁鸡翅这么做,家里的小孩子都喜欢吃
2022/11/25 来源:不详大家好!今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道蜜汁鸡翅,一起来做吧!
提示:
1.在煎鸡翅之前,用厨房用纸吸收表面的水分,否则你不能煎它们,直到它们变成金黄色。
2.如果你一次做更多的鸡翅,你可以把它们煎几次,而不是一次把它们都放到锅里。
3.炖完鸡翅后,打开火收集酱汁。酱汁在完全干透之前不会挂在鸡翅上。
4.最好腌制1天,这样会很好吃。如果时间不够,腌制至少3小时。
材料
主料鸡翅中克蚝油15克大蒜25克酱油10克蜂蜜15克盐2克开水10克料酒20克甜椒粉3克白胡椒粉1克
辅料白芝麻15克
做法视频蜜鸡翅
1.
将白芝麻放入不粘锅内,用小火炒香,放入锅内备用。
2.
洗净鸡翅,在两边各画两把刀来帮助它们品尝。
3.
混合调味料:蒜泥,料酒,酱油,蚝油,蜂蜜,盐,甜椒粉和白胡椒粉,倒入热开水,搅拌均匀。
4.
将混合酱倒入鸡翅中,搅拌均匀。用保鲜膜密封,冷藏一天。(如果时间不够,腌制至少30分钟。)
5.
腌制鸡翅,用厨房用纸吸收表面的水分(只有油炸后才能着色)。打开中火,将少许植物油倒入不粘锅,加热油,加入鸡翅,两面煎至金黄色。(如果有很多鸡翅,可以煎两三次)
6.
在炸鸡翅里,倒入腌制后剩下的酱汁。
7.
加入沸水,用鸡翅冲洗,搅拌均匀,盖上盖子,用小火煨中15分钟。(如果你做得更多,你应该适当延长静置时间。)
8.
炖好后,打开火收集调味汁并完全干燥。让酱汁挂在鸡翅上。
9.
把它放在盘子里,撒一些炒芝麻。
今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~