好吃美味的3道解馋家常菜,香辣可口开胃还
2025/5/18 来源:不详好吃美味的3道解馋家常菜,香辣可口开胃还下饭,让人很满足!
今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴,在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
橙色肋骨
材料:克排骨,1瓶%新鲜橙汁(1升),1汤匙糖,1汤匙番茄酱,盐,2汤匙干淀粉
做法:
1.将排骨洗净,放入一个大碗中,加入1/2茶匙盐,倒入新鲜的橙汁腌一晚。
2.倒出腌制排骨的橙汁,加入干淀粉,搅拌均匀。
3.将油放入锅中,油热后,将其放入排骨中煎炸,取出控油。
4.将另一个锅放入炸排骨,倒入剩余的新鲜橙汁,煮沸过火
5.放入1汤匙番茄酱,1汤匙糖,改为中火加慢炖。
6.当汤干至1/3时,加入1茶匙盐,继续慢慢煮至汤变粘。
干煸牛肉丝
配料:g牛腩肉,1/4甜椒,1/4红辣椒,1/4黄椒,食用油,盐,料酒10g,酱油10g,2茶匙蚝油,生姜,味精1g,五香粉1g,香油5g,豆瓣酱25g,炒甜椒3个
做法:
1.将牛肉洗净,切成细丝。将有色辣椒洗净成细丝,将生姜切成丝状,切成薄片。
2.将油放入锅中加热,然后将牛肉倒入水中晾干。
3.将豆瓣酱,生姜,料酒,酱油,五香粉剁椒炒出香味。
4.然后加入胡椒粉,胡椒粉,盐,味精,芝麻油,搅拌均匀即可食用。
豉香小炒肉
食材:猪五花肉,青椒,辣椒,豆豉,辣酱油,大蒜,生姜,盐,食用油
做法:
1.切开五花肉,将肉在冰箱中冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。
2.将青椒洗净切成小块,切好大蒜切片,切生姜。青椒应该使用辣椒,这种青椒的味道辣辣的味道很足。
3.在锅中加少许油,加入五花肉翻炒。
4.在小火中炒至肉为油,微焦即可盛出,炒五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头。
5.将底油放入锅中,加入生姜,大蒜,豆粕和香。倒入青椒切片,稍微翻炒。
6.将酱油倒入酱汁中,将少许胡椒倒入锅中,倒入五花肉片,倒入适量的料酒翻炒。加入少许盐,在火上搅拌。
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