家里有孩子的吃这道菜,不再营养不良,身体

家里有孩子的小伙伴，要多给孩子吃这道家常菜，孩子不再营养不良，身体更加的强壮，八月吃最合适！

家中有孩子的小伙伴总是喜欢“攀比”，和隔壁家的孩子比谁比较高，和亲戚家的孩子比谁比较壮，或者比谁家的孩子免疫力高，不经常生病，给父母省心。不少家长都特别关心别人家的孩子是吃了什么才长得高、长得快？

其实我们孩子的体型大部分是遗传父母，所以我们要给孩子食用一些营养含量比较高的食材，我们生活中有许多的食材可以供我们选择和食用，但是挑选食材也是一门大的功课，奇奇今天就给小伙伴们推荐一道食材，这道食材就是茭白，不知道小伙伴们有没有食用过呢？茭白尝起来特别的鲜嫩，而且营养含量特别的高，我们孩子需要摄入足够丰富的食材，才可以促进我们孩子的生长发育。

茭白特别适合我们在三伏天食用，因为茭白中含有的营养物质可以很好的清热解毒，其中含有非常丰富的碳水化合物和蛋白质，这些营养成分都是我们人体必不可少的，能补充我们人体所需的营养成分，对我们家中孩子身体虚弱或者营养不良的食用是非常有利的，经常食用还可以防止黑色素的沉淀，使我们的皮肤嫩滑细润，真的是好处多多啊！

单单食用茭白怎么行，营养含量不够高，所以我们可以加入一些猪肉，猪肉中含有一定的脂肪和蛋白质，两者一起炒保证营养的均衡，荤素搭配，保证食物和营养的多样性和均衡性，想学这道茭白炒肉丝的小伙伴，赶紧和奇奇一起学习怎么制作吧

的制作过程

主要食材：新鲜的猪肉、茭白。

辅助食材：食用盐、食用油、酱油、青椒、红椒、蒜瓣、姜末。

1、先把茭白洗干净后，切成小片然后再切成丝，这样便于我们炒熟和食用，然后把新鲜猪肉洗干净后，切成小块的猪肉条，剥少许的蒜瓣然后切成蒜末，生姜切成姜末，再洗少量的红椒和青椒，切成辣椒段，不吃辣的可以用甜椒代替。

2、然后拿出炒菜的锅，往锅中倒入适当的食用油，火候开为中火，随后把我们切好的蒜末和姜末放进锅中爆香，接着把猪肉倒进锅中高温爆炒，持续翻炒三分钟左右，直到我们锅中的猪肉没有了血色后即可倒入适量的酱油，可以很好的提鲜和增加色泽度。

3、接着我们就可以把切好的茭白和红椒青椒全部放进锅中翻炒，然后我们往锅中加入足量的清水，盖上锅盖焖炒几分钟，可以让我们锅中的食材熟得更快，直到锅中的汤汁沸腾冒泡。

4、直到我们锅中的食材全部炒熟后，我们就可以按照我们个人的口味轻重，往锅中加入食用盐，把食用盐和锅中的食材翻炒均匀后，我们就可以出锅装入盘子中了。

看着就好好吃!!奇奇都感到饿了，不知道小伙伴们喜不喜欢这道茭白炒肉呢？以上就是全部的制作过程了，制作过程十分的简单，好上手，尝起来脆嫩又下饭，而且茭白中含有非常丰富的营养成分，我们经常适当的食用是非常有利的，学会的小伙伴赶紧亲自尝试看看吧，