美味又好看的美食,居然是用他们炒的,简单

嗨，大家好，我是彭菊红。

美食现在就是我们每个人都会说到的一个话题的，就算是不是一个小吃货的话就也还是会对于美食有一种很特别的关心的，毕竟人总是会饿的，所以就是吃什么就成为了我们每一天都要思考的问题的，总是在外面吃饭的人就都是一个共同的特点的，那就是吃多了很腻的，就不想要再吃了，可是现在又习惯了这么简单又方便的生活的。

突然要自己去做的话就会是很难的，对于一个不想要自己去动手又想要有家的味道的美食肯定就是要学习一下的，今天小编要跟大家说的这道菜的样子就是特别的好看的，就是可以自己去尝试着做一做的，端上桌子的话也会很有仪式感还有新鲜感的，这道菜就是冬笋鸡肉，这两种的白色的美食放在一起的话你就能够想到做出来的菜究竟有多么的新鲜了吧。

制作过程也并不是很复杂的，其实炒菜也不是什么难事的，做菜的关键就是自己的刀工的，不知道大家有没有这样的一种感觉，那就是就算你不会炒菜的话也是非常的想要切菜的，就像是自己在家里面做手工一样的，是非常的有成就感的，当然啦，今天的这道菜也是并不需要你的刀工有多么的好的，就只需要简单的切成小方块就可以了。

只是大小要是切得很均匀的话也会很好看的，另外我们需要的就是青椒还有红辣椒的，尽可能的切小一点就是可以的了，因为我们的口味上面是很清淡的，所以就只用甜椒就可以了，这个就只是为了去增加菜的美观还有营养的，这样做的话小孩子就是会更加的喜欢吃的。现在我们就具体的说一说他的做法了，首先鸡肉的话最好就是准备鸡胸脯的肉。

这样的肉质是很细嫩的，另外就是冬笋，在买的时候一定要注意的，要挑那些个头是比较小的这样才会更加的嫩的，有的一些人为了制作的时候方便就买那些就很大个的，但是吃起来可能就没有那么的好吃了，再有一点就是冬笋要死放的时间长了的话上面就会长小黑点点的，虽然不怎么影响吃的，但是我们都是喜欢更新鲜的一些的。

再买的时候就可以注意一些。首先把J鸡肉切成很小的小块，之后就撒上一些的料酒，还要一点的淀粉进行腌制一会，之后把冬笋也切成和鸡肉差不多大小的小块，这样炒出来是会更加的漂亮的，红椒还有青椒已切成块状，在锅里面放油，油热之后就把腌制好的鸡肉丁先放进里面炒到变了颜色之后就捞出来，这个之后就把葱姜蒜末炒出来香味。

之后就放进青椒还有冬笋一起去炒，这个时候整个的菜就会是特别的漂亮了，冬笋是很容易的热的，所以用中火炒就可以了，要不然就会炒老的，等到炒熟之后就把鸡丁放在里面不断地去炒，里面在加上一碗的水淀粉，大约三分钟左右的时候就炒熟了，这时候就在锅里面加上一些的花椒粉，还有一点的盐，然后就搅拌一会，之后就可以盛出来了。

这道菜的颜值是很高的，所以就对于那种刚刚学会吃饭的小孩子来说的话就是最受欢迎的了，一口一个的非常香，在平时我们来不及做饭的时候他也是特别的下饭的，所以就可以经常的做来吃的。

做起来试试很简单的，吃起来又是这么美味的一道菜为什么不去尝试一下呢？