营养师告诉你,每天到底需要吃多少蔬菜和水

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｜梦厂说｜

什么是营养丰富的饮食中

最重要的部分？

我们中的大多数人

一定可以自动背诵答案：

水果和蔬菜

可是

到底每天需要吃多少水果和蔬菜？

快跟着梦厂的节奏

往下看吧～

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｜健康的饮食｜

几乎每一个人都知道，我们应该多吃蔬菜和水果，但是每天摄取的量，却很难拿捏，其实我们每天需要吃的蔬菜和水果，并没有想象中辣么多，而且有一个很简单的公式可以指导我们：

如果一个人每天需要摄取卡路里的热量，应该吃：

2杯的水果

2.5杯的蔬菜

btw：“杯”是一个在欧美国家很常见的非正式计量单位。因为非正式，所以并没有统一的国际标准。英联邦国家的一杯是毫升，美国的一杯习惯是毫升，但是用到食品标识上的法律定义是毫升。你只需要一个杯就可以大概量出每天所需的蔬果量了～

这些对于份量的建议是一个粗略的指导。每个人的营养需求都不同，可以根据自身的情况稍作调整，将水果变少，蔬菜更多一些，都是可以滴。

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｜称份量的技巧｜

－关于蔬菜：两杯绿叶菜沙拉＝一杯蔬菜的量（蔬菜的根茎被去除掉后不够一杯蔬菜的量，绿叶就要补足一倍的量哦）

－关于果汁：一杯果汁相当于同等水果的量，但是膳食纤维不足够，所以还是直接吃比较好～

－关于干果：半杯干果＝一杯新鲜水果的量

－关于水果：一个稍大的水果＝一杯水果的量（如：一个苹果，一个橘子，一个大香蕉，一个西柚等，吃一个稍大的水果，就等于吃了一杯水果哦）

如果还是不太清楚怎么搭

那就跟着营养师FaithDurand

学一下吧～

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｜营养师的10天蔬果搭配｜

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－Day1－

－水果：1个大的香蕉，8盎司苹果汁；

－蔬菜：5杯沙拉（等于2.5杯蔬菜），加上洋葱；

5杯沙拉是你一天需要吃的蔬菜的量，分在三餐吃完即可～

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－Day2－

－水果：1杯蓝莓，1杯草莓（约8个大草莓）；

－蔬菜：1杯凉拌卷心菜，6个小胡萝卜，1杯炒芥蓝；

水果可在早餐和上午食用，蔬菜可在午餐、下午加餐及晚餐食用～

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－Day3－

－水果：1杯哈密瓜，1杯葡萄；

－蔬菜：1杯煮熟的甜豌豆，1杯黄甜椒，1棵芹菜；

如果你喜欢把水果和蔬菜当作零食，就把它们都放进餐盒带到公司，还可以带一些豆沙搭配着吃哦～

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－Day4－

－水果：半杯干樱桃，1个苹果；

－蔬菜：大沙拉约5杯沙拉；

这一天，沙拉可以在午餐或晚餐食用，当然也可以将水果放入沙拉中，水果蔬菜沙拉，也很赞～

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－Day5－

－水果：1杯哈密瓜，1杯蓝莓；

－蔬菜：2杯沙拉，1杯小西红柿，1棵芹菜；

这一天的蔬菜主要是：约2杯的菜叶（相当于1杯蔬菜）加1杯小西红柿，搭配起来，灰常丰富～

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－Day6－

－水果：1杯哈密瓜，1杯香槟的葡萄；

－蔬菜：1杯芦笋沙拉，1杯炒芥蓝，半杯黄彩椒；

吃腻了生食沙拉，也可以做一些熟食沙拉，芦笋沙拉就很好次哦，芦笋、一点奶酪和香肠再配一些彩椒，超赞！

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－Day7－

－水果：1杯苹果酱，1个大的香蕉；

－蔬菜：1个红甜椒，半杯黄瓜片，2杯沙拉；

自制的苹果酱等熟水果制品也是口以当作每天水果的摄取量哦～

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－Day8－

－水果：1杯草莓（约8个大草莓），1个橙子；

－蔬菜：1杯小西红柿，1棵芹菜，1杯炒芥蓝；

这是另一种把水果蔬菜当零食的办法～

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－Day9－

－水果：1个油桃，半杯干樱桃；

－蔬菜：1杯切黄瓜，半杯小胡萝卜，1杯炒芥蓝；

干樱桃搭配你的燕麦片作为早餐，小黄瓜和胡萝卜作为你办公室的零食，羽衣甘蓝沙拉在午餐或晚餐吃掉，油桃可作为甜点，分配完毕～

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－Day10－

－水果：1杯哈密瓜，1个苹果；

－蔬菜：1杯凉拌卷心菜，1个甜椒，1棵芹菜；

水果在早晨食用，沙拉在中午食用，蔬菜当小吃～超asy！

－btw－

怎么样怎么样

是不是很简单易学！

妈妈再也不用担心

你每天的蔬果吃不够咯～

今天咱们做个征集

NASA发现了“另一个地球”

忽然脑洞一开

想了一个问题

“如果我们要去新的星球生活

只能从地球带一样食材

你希望是神马？”

脑洞略大

大家积极响应哈

别忘记说跟我说说理由

答案如果够多够机智

我会整理出来给大家分享哦

期待你们的回答～

图文参考：thkitchn

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