一些妙不可言的美食,营养搭配丰富,包你咂

2023/6/26 来源:不详

鱼香千叶豆腐丝:鱼香肉丝的延伸菜,其鱼香味并不来自鱼,而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。鱼香系列的川菜,最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故又称余香…

美极杏鲍菇:热锅凉油,下蒜片炒香。下入杏鲍菇,翻炒至边缘略黄。下入胡萝卜和青椒,这里不吃辣的可以用甜椒代替,红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。略微翻炒成熟,加入一点生抽提鲜,盐,味精,然后用水淀粉沟薄芡,撒入一点黑胡椒,这里可以根据个人口味,也可以不加。出锅即可

豆皮卷:豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜和配料,卷起斜刀切段,既可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单营养又美味的五彩豆皮卷作为解油腻菜是极好了

炸酥肉:酥肉,已经无从考究是哪个地方的特色菜。用五花肉炸出来,一层肥来一层瘦,色泽金黄、外酥里嫩,蘸上椒盐直接吃,那味道别提多香了!一次性可以多炸一点冷冻存起来。

香辣肉末蒸豆腐:用刀将豆腐分两次托着放到深盘中,用手轻轻地一按就会成为整齐的互相叠压的豆腐片。将肉末拨到锅边,将剁碎成泥的豆瓣酱和葱姜末小火炒出红油。将煮好的酱汁倒在豆腐盘中,放到蒸锅中大火上汽后蒸8分钟关火,取出撒上绿葱花即可。

凉拌山木耳:山木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。口感细嫩,风味特殊。简直就是太好吃了!

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