简单美味,家常小炒牛肉走起豆果美食
2023/3/26 来源：不详如何正确去治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_4558568.html
By锅锅碗碗
用料
A腌制牛肉牛里脊g料酒10ml清水10ml生抽10ml小苏打一丢丢红薯淀粉8g胡椒粉1g食用油10ml耗油5mlB配料泡姜泡椒3-6根小葱1根大蒜3-4瓣姜片小米辣4根二荆条4根香菜适量菜籽油40ml盐g
做法步骤
1、牛里垂直纹理脊切薄片，加入A中除食用油外所有食材拌匀，最后加入食用油拌匀
、锅中加入菜籽油烧至8成热加入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色捞出待用
3、利用锅中剩下的油，加入姜葱蒜泡椒泡姜炒出香味
4、加入二荆条小米辣炒至断生
5、加入牛肉炒匀
6、加入g盐炒匀
7、最后加入香菜炒匀
8、出锅
小贴士
怕辣可以换成甜椒和青椒，香菜按自己喜好酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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