茄汁墨鱼卷,快手懒人菜,适合上班族美食
2022/12/25 来源：不详茄汁墨鱼卷
By小小计划
原料：墨鱼卷G洋葱30G红甜椒40G姜末适量蒜末适量调味料：料酒适量生抽适量色拉油50G番茄酱2大匙做法：1洋葱红甜椒洗净切块状备用，墨鱼卷解冻回温，用温水浸泡一会2热锅下油放入姜蒜末，爆香3放入洋葱煸炒一下4放入红甜椒继续煸炒一下5接着倒入墨鱼卷，滑炒一会6淋入料酒7淋入生抽翻炒一会8放入番茄酱，加入适量的清水，略微焖煮一会9等汤汁收的差不多了出锅。
原料：墨鱼卷、洋葱、甜红椒、蒜末、姜末、色拉油、料酒、生抽、番茄酱。
做法步骤：
第1步、洋葱红甜椒洗净切块状备用，墨鱼卷解冻回温，用温水浸泡一会。
第2步、热锅下油放入姜蒜末，爆香。
第3步、放入洋葱煸炒一下。
第4步、放入红甜椒继续煸炒一下。
第5步、接着倒入墨鱼卷，滑炒一会。
第6步、淋入料酒。
第7步、淋入生抽翻炒一会。
第8步、放入番茄酱，加入适量的清水，略微焖煮一会。
第9步、等汤汁收的差不多了出锅。
小贴士：
TIPS：这是一道懒人菜，适合上班族，如何选择墨鱼卷？1原汁原味的墨鱼卷略微偏暗，市场上颜色很白的大都使用过化学漂白剂进行过漂白。2墨鱼卷本身是熟的，只要解冻回温，不需要长时间烹饪。3此菜没有加盐，番茄酱与生抽含有一定的盐。
来自美食天下小小计划的作品。
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