这个季节最好吃的一种食物,快来看它的几种

现在这个季节，营养最好的东西就是螃蟹了，里面有很多的蛋白质，和很多对人身体有好处的元素，可以很好的促进我们身体的机能变得更好，还可以让我们的免疫力变高。

这个东西是很多书里面都都有记录，它是具有舒缓经络，帮助提升气血，可以帮助我们消化食物，还可以弄散淤血。它的肉有点咸味，可以清热，滋阴，还可以治疗一些外伤，过敏。还有很多的功效。下面我就来教大家几个做出很好吃的螃蟹的做法！

第一个：咖喱香辣蟹：

我们需要先准备一些食材，螃蟹，甜辣椒，葱，蒜，鸡蛋，洋葱，姜片，咖喱酱。我们先把主要的食材螃蟹清理一下之后对半切开，准备好一些配料，比如洋葱，甜椒，姜，蒜，洗好切好。拿出一个鸡蛋打在碗里面留着用。锅里放上油，等油热了放进去姜片，再讲螃蟹放进去，等它变色了就可以了。把弄好的螃蟹拿出来。锅里面留点油，放进去之前准备好的配菜，炒出香味，家里面如果有些不能吃辣椒之类的人就放别的也可以。

加入弄好的螃蟹，放入咖喱酱搅拌均匀，加入半碗水煮开之后。最后把鸡蛋放进去，搅拌均匀，一直到熟了就可以了！把它盛出来吧，是不是很好看！我要提醒大家的是，炒螃蟹的时候不要放任何的东西，因为咖喱酱是有味道的，如果买的话，一定要买真的是泰国口味的，超市的那个和这个不一样，虽然有点贵但是很好吃。

二：香辣蟹：

我们需要先准备几个膏蟹，姜片，干辣椒，葱段，大蒜，香叶，八角，花椒。一些调味品。我们先把螃蟹弄干净，先把盖子打开，之后去掉不能吃的地方，之后再洗，去掉胃肚子，肠子然后一分为四。锅里面放上油，差不多一碗左右，把提味的东西倒进去，蒜最好去掉皮拍碎或者切片都可以，然后把葱弄成小段，姜片大概四到五片。

辣椒切开就可以了放在锅里炒几分钟，之后把螃蟹放进去，让油把它全部都覆盖住，可以每一块都碰到油。因为饭店的人都是在很多的油里面炸的，家里面是不用的。大概几分钟就可以了。一直到它的脚变红了，提前把酱汁弄好倒进去，大火翻炒几分钟，就可以拿出来了。这道菜真的是很好吃的。不过大家要注意，一定要放很多的蒜，而且一定要用油炸好了，这样才好吃，多放一些辣椒喜欢吃辣的人，吃完之后会有很多的汤，可以做火锅底料很好吃。

三：又香的糯米螃蟹：

需要准备一个面包蟹，一点糯米，一点香菇，胡萝卜，姜，葱花和一些调味品。我们先把米放在碗里面，加水泡一段时间。把香菇也弄好，之后姜切片，把一些配料都弄好，把螃蟹壳打开，之后对半切开，把锅热了下去姜片胡萝卜之类的炒香。放入香菇，把大米放进去，放一些酱油上色，均匀之后，加水把米没过之后盖上盖子闷一段时间，把它摆在盘子里面，

把螃蟹放在上面，壳盖上去，放进烤箱里面，下面加满水。蒸一段时间，好了以后拿出来，放上葱花就可以了，这种螃蟹比较大，其中有很多的蛋白质，还有很多多身体好的东西。提醒一下，喜欢吃硬一点米饭的人，可以少加点水，喜欢吃软一点的，可以多加一点水！这个季节的这个东西是最好吃的，而且对身体还不错，学会了之后做给自己的家人吃，肯定非常的幸福！