三伏天,饮食要少甜多酸,建议多食3

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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

三伏天，已经来到了关键的中伏，今年中伏的时间有点长，一共是20天，比起初伏，中伏的酷暑更为的明显，而且你可以明显的感觉到，热浪袭来。此时，饮食上要稍加注意，我的一个朋友就一直告诫我，说到了三伏天，一定要记得“少甜多酸”，糖分太多，会影响到脾胃的吸收，而且还容易上火，这无异会给体内添上“一把火”，酸味，则可以刺激人的食欲，同时还有一定的“扶阳”作用。

既然我们提到的三伏天的饮食原则，“少甜多酸”，那么平时哪些蔬果更值得吃呢？建议：多食“3果2菜”，安稳入秋。夏天是水果成熟的旺季，这个时候非常适合来点水分充足，又兼具营养的时令佳果。不知道吃什么的朋友，不妨一起来了解一下。

3果

葡萄

葡萄是典型的酸性水果，它的果肉多，如果嫌弃葡萄有籽，也可以选择那种无籽的葡萄，大家在买的时候，一定要注意一下品种，太甜的话，建议少买，毕竟糖分过高，很容易导致肥胖或者是上火。

柠檬

我以前在云南待过一段时间，那边天气比较的炎热，所以他们养成了吃酸辣的习惯，三伏天比较热的时候，我们也可以来点柠檬吃，这个吃并不是直接生吃，而是把它制作成柠檬汁，或者是把它搭配凉菜一起拌，清香爽口还解油腻。

山楂

三伏天多喝汤，其中除了绿豆汤，还有一个汤叫酸梅汤，而酸梅汤当中，最不能错过就是山楂，它口感酸甜，比较的软绵，也是非常适合三伏天吃的一种果子，你可以拿来泡水，或者是做成山楂汁都非常美味。

2菜

西红柿

夏季由于天气干燥，人极易口渴汗出，致使津液耗伤过多，这个时候我们就应该多吃一点西红柿，它能起到生津止渴的功效，对恢复体力有很大帮助。而且值得一提的是西红柿中所含的番茄红素还具有独特的抗氧化作用，再加上大量的维生素C，还有美白的作用。

西红柿的做法：

1、西红柿把它清洗干净，用开水把它的皮烫掉，然后切成末，放入到一个大碗中；

2、锅中放入植物油，把切成末的猪肉放进去翻炒，放入姜粉，然后倒入西红柿一起翻炒，炒出汁水；

3、接着倒入切成末的甜椒继续翻炒，开始进行调味，放入少许的盐，来上一点鸡粉，把它炒匀即可。

酸木瓜

酸木瓜很多人认为它是一种水果，其实这里说的酸木瓜是指云南的一种瓜，酸味相当的足，吃的时候一般会腌制，或者是来几片当作配料使用，直接吃的话，酸度太高，不是当地人基本上很难去驾驭，喜欢吃酸的朋友，可以去尝试一下。

食刻说：

三伏天到了，传统饮食有讲究，要“少甜多酸”，这里建议大家：多食“3果2菜”，安稳入秋，过了中伏，会迎来立秋，现在就可以为入秋打好基础。