高考了,这菜再贵也要多给孩子吃,健脑又明

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高考了，这菜再贵也要多给孩子吃，健脑又明目，炒炒就上桌，特香！

还有几天高考就要来了，高考对于很多人来说是人生中非常重要的转折点，很多学生付出十几年的努力就是为了高考能考上自己理想的大学来回报父母和家庭。有很多父母在高考之前比孩子还要紧张，虽然在学习上面帮不上什么忙，可是我们可以为孩子做好后勤保障，给孩子做一些比较营养的食物，让孩子保持一个比较良好的心态去面对考试，这样对孩子的稳定发挥起着很重要的作用，特别是在饮食方面一定要注意，尽量自己动手给孩子去做，让孩子吃的健康卫生，吃的营养，这样才能全方位的保证孩子以一个好的状态去面对高考。

这道菜比猪肉好20倍，高考前要多给孩子吃，健脑明目补脾胃，一斤要40多元钱，炒一炒就能上桌吃，再贵也要多给孩子吃，它就是扇贝肉，扇贝肉肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、胆固醇、钙、磷、钾、纳、镁、铁、锌等营养物质，可以健脑明目补脾胃，扇贝肉中的维生素E可以抑制皮肤衰老，防止皮肤黑色素的沉淀，具有美容养颜的功效；今天小猴子给大家分享一道这道食材的快手做法，在锅中一炒就能上桌食用，简单快手，好吃营养。

食材：扇贝肉克、青椒2个、盐适量、油适量

做法：

1、将买来的扇贝在水中泡30分钟，将扇贝里面的沙子都泡出来，然后用工具将扇贝里面的肉挖出来，用清水反复的清洗干净，控干水分备用。

2、将青椒用清水冲洗干净，用刀将青椒切成块状备用，青椒建议买甜椒，甜椒吃起来比较清脆香甜，一点也不辣。

3、准备一个炒锅，开火将锅烧热，加入适量的食用油，将准备好的辣椒块放入锅中爆炒2分钟，然后将准备好的扇贝肉加入锅中炒制，爆炒3分钟左右，然后加入少许的盐搅拌均匀即可出锅食用。

4、好吃又营养，一道简单快手的美食就做轻松做好啦，只需要锅中一炒就能上桌，好吃美味，上桌秒光。

小贴士：

1、扇贝菜市场买新鲜的哦，干扇贝肉要泡发哦。

2、加入盐即可，这样吃起来更加鲜香美味。

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