凉拌三丝吃过不少,今天这款略带新意,鲜酸

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

想必很多人在外面饭店吃饭，但凡到了夏季，总会在菜单上面看到一款凉拌三丝。

虽然对于中国的美食来说，不同地方，即便是相同的菜名，也会诞生出不一样的菜色。

但对于菜品的主体质感而言，这款凉菜给大家的映像无非就是“鲜酸脆辣”这四种口感。

而对于笔者今天分享的这款凉拌三丝的改良款式。

它把原版菜肴中经常出现的黄瓜，胡萝卜，豆皮丝，海带丝替换成了豆干，黑木耳，甜椒，莴笋。

成品的口感不仅还原了凉拌三丝的精髓，而且在不同食材的搭配之中更显新意。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：凉拌三丝。

：预先泡发好的黑木耳g，莴笋一根，白色的豆干片5片，甜椒三个，蒜末少许。

：芝麻油，生抽，香醋，白砂糖即可。

第一步：首先把准备好的甜椒，豆干，黑木耳，莴笋分别切丝备用。

第二步：然后准备一锅ml的沸水，按照豆干，莴笋，甜椒，黑木耳这个排列顺序，依次放入锅中焯水煮熟，捞出过一下凉水，控干备用。相对于这一步来说，食材的煮制不要放在一锅水里面一起煮，这样很容易让食材本身的色泽进行窜色，并且还能让食材之间的味道进行相融，影响成品的口感。

第三步：准备一个小碗，加入预先处理好的蒜末，2勺香油，1勺生抽，2勺香醋，6g白砂糖，均匀搅拌30秒备用。

第四步：最后准备一个大碗，把煮熟的所有食材和调味料一并倒入碗中，用筷子均匀翻拌30秒，就可以装盘上桌品尝了。

相对于今天这款凉拌菜来说，笔者感觉应该会是很多孩子非常爱吃的美味哦。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多