香嫩炸猪排在家自己也能搞定,更多推荐美食

推荐一：香嫩炸猪排

准备食材：猪排、白胡椒粉、淀粉、盐、油。

做法：

1、猪排洗净用刀背在正反两面均匀敲打，撒上少许胡椒粉、盐抹匀，盐腌制半小时；

2、猪排上均匀的裹上一层薄干淀粉，起锅烧热倒多些油，放入猪排开中火炸至两面金黄，捞出沥油切小块即可食用。

推荐二：鸡肉烤蔬菜

准备食材：鸡胸肉、甜椒、洋葱、圣女果、大蒜、甜椒粉、鱼香草粉、黑胡椒粉、盐、橄榄油。

做法：

1、甜椒洗净去蒂去籽切小块，洋葱洗净切块备用；

2、烤箱预热度，把鸡胸肉放在烤盘里，放上甜椒、洋葱、圣女果，撒上适量盐、甜椒粉、鱼香草粉、黑胡椒粉，再淋上少许橄榄油；

3、烤一个小时取出装盘，将圣女果压扁，蔬菜、鸡肉、酱汁搅拌均匀即可食用。

推荐三：腐竹焖肉

准备食材：瘦肉、腐竹、大蒜、小葱、料酒、淀粉、盐、油。

做法：

1、腐竹提前用冷水泡发好切段，瘦肉切块，加入少许料酒、淀粉、盐抓匀腌制10分钟备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱花煸香后，倒入腐竹段翻炒几下，调入少许生抽、盐炒匀；

3、加水没过腐竹，倒入腌好的瘦肉，放入几瓣大蒜盖盖焖煮至收汁，最后撒上少许葱花即可出锅。

推荐四：豆芽炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋、豆芽、小葱、料酒、白醋、油、盐。

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加适量盐、料酒打散搅匀备用；

2、起锅烧热倒油，倒入鸡蛋液煎至定型后再划散成小块盛出；

3、锅中留少许油，放入豆芽菜翻炒几下，调入适量生抽、白醋盐炒匀，加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。