水果玉米的做法及营养价值

瓜果玉米具备丰裕的养分价钱，含有丰裕的维生素E，具备减速苍老的卓越影响；富含谷氨酸，能推进脑细胞的呼吸，有很好的健脑和增加印象力的工效；纤维素含量较高，可推进肠道蠢动，减少毒腐质在肠道内的补偿；含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，可与人体内多种致癌物资连接，使其落空致癌才力，而后经过消化道清除体外。

瓜果玉米是玉米的一种，能够当做瓜果直接吃，除此除外再有许多种吃法，即日给众人先容一下瓜果玉米的食用法子。

五彩孜然玉米

材料：

黏玉米、甜玉米、油、盐、大蒜、红甜椒、紫皮洋葱、孜然粉、毛豆

做法：

1、玉米煮熟，备用；

2、红甜椒切丁，紫皮洋葱切丁，毛豆煮熟剥去外壳，玉米剥粒；

3、锅中热油，放入蒜末爆香；

4、放入洋葱丁和红椒丁，翻炒平匀；

5、放入剥好的毛豆，放入剥好的玉米粒，大火翻炒；

6、等玉米粒的香味出来时，放入盐，放入一勺孜然粉；

7、大火翻炒至锅中的玉米微黄时，关火便可。

玉米海带排骨汤

材料：

排骨、瓜果玉米、海带、姜、盐、料酒

做法：

1、把排骨洗净切段，用沸水焯一下；

2、海带泡发，洗净切段；

3、玉米洗净切段；

4、姜洗净切片；

5、把排骨放进煲里，加水，加姜片，加盖，大火烧开后转小火煲40分钟左右；

6、加玉米，加海带，加盐，再煲20分钟左右便可。

沙锅玉米焖翅根

材料：

瓜果玉米、鸡翅根、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉、香葱、八角、草果、香叶、干红辣椒、桂皮、生姜

做法：

1、鸡翅根放冷水中浸泡解冻；

2、生姜切片；

3、将姜片和一齐调味料倒入鸡翅根中，用手抓匀腌制半小时；

4、玉米洗涤清洁切小块放入沙锅内；

5、放入腌制好的鸡翅根以及一齐香料；

6、插足适当水，没过食材；

7、大火煮开后转小火慢炖，一小时左右便可。

瓜果玉米羹

材料：

瓜果玉米、苹果、梨、冰糖、水淀粉

做法：

1、将玉米去皮洗清洁以后用刨丝器刨碎，始终刨到玉米瓤，刨好的玉米浆和残剩的玉米瓤，待用；

2、瓜果洗清洁以后去皮切成1cm见方的小丁；

3、锅里倒入半锅水，放入瓜果丁；

4、大火煮开后将玉米瓤用金属夹夹着在锅里“摆”两下，将玉米瓤上残剩的玉米浆都摆到汤里；

5、连续煮开后插足玉米浆和冰糖，调中火煮两三分钟后调大火，将水淀粉搅拌平匀后顺着锅边淋入，而且用汤匙或许筷子倏地搅拌使汤羹浓厚便可。

香浓小米玉米汁

材料：

瓜果玉米、小米、炼乳

做法：

1、瓜果玉米洗净，小米备好；

2、小米洗涤一下，去除杂质，倒入豆乳机中；

3、玉米粒切下备用；

4、量出三杯玉米粒倒入豆乳机中；

5、豆乳机中插足水到高低水位线之间，筛选米糊性能，启动；

6、玉米汁做好以后，用滤网过滤；

7、过滤出来的玉米汁插足炼乳搅匀便可食用。

玉米擦擦

材料：

瓜果玉米、全麦粉、油、盐、葱花

做法：

1、玉米洗净，用擦菜板擦成茸；

2、插足面粉和一齐调料，拌匀；

3、装入玉米衣中，摆入蒸屉并放入锅内；

4、水开后蒸10-15分钟，熟透出锅，趁热食用滋味更佳。