甜椒木耳肉丝美食天下

甜椒木耳肉丝

By心清似水淡若云

前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！

原料：猪瘦肉、木耳、盐、甜椒、大葱、姜、酱油。

做法步骤：

第1步、1.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，

第2步、猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右

第3步、热锅凉油

第4步、倒入葱姜蒜爆香

第5步、划入肉丝翻炒至变色

第6步、调入一勺酱油，五香粉，

第7步、在下入甜椒，木耳一起翻炒

第8步、至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘

小贴士：

木耳要用凉水浸泡。

来自美食天下心清似水淡若云的作品。

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