排恶露月子餐甜椒炒猪肝

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准备材料

猪肝克，各色甜椒克，麻油、姜、淀粉、料酒、盐各适量。

制作方法

1、将新鲜的猪肝洗净后切片，放入适量的淀粉、料酒、盐、姜片腌制20分钟左右。

2、将各色甜椒洗净后切成小块备用。

3、猪肝放入油锅翻炒片刻后取出。

4、将甜椒放入油锅翻炒2分钟后加入猪肝和调味品继续翻炒。

5、取出装盘，完成啦！

营养功效

猪肝含有丰富的维生素A，并且有破血的功效，能够帮助产后妈妈体内的淤血顺利排出；而甜椒含有丰富的维生素C，并且能够促进铁的吸收。

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