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最近，位于嘉定的惠和种业引进了鲜食迷你甜椒和迷你冬瓜“华枕”，它们将有望登上市民餐桌。

这些“小个子”的蔬菜，你是不是也觉得很可爱呢？

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活力黄、热情红、阳光橙，

形状可爱、色彩鲜亮的是鲜食迷你甜椒；

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绿油油、毛茸茸，

这些挂在藤上的不是猕猴桃，

而是迷你冬瓜“华枕”。

迷你甜椒

与传统甜椒不同的是，这三个品种的甜椒比一般小型甜椒更加迷你可爱，且色泽鲜艳亮丽、果面光亮，犹如一个个小灯笼般引人注目。

据介绍，鲜食迷你甜椒与一般甜椒栽培方式一致，且早熟性好，座果性佳，亩产量kg左右，糖度可达8—12度，富含丰富的维他命C远胜于其他柑橘类水果，既可做蔬菜又可当水果鲜食。更值得一提的是，其植株叶片小，节间短可紧凑栽培，可作为盆栽蔬菜摆进居家庭院，使市民既欣赏植物的美，又能当美食。

迷你冬瓜“华枕”

冬瓜属喜温耐热型蔬菜，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用。其果实含有水分96％，维他命C41mg/g，是很好的低热量型减肥蔬菜。

华枕冬瓜生育期适温为25-30℃，大棚栽培的话，可促进生育期延长，产量更高。在晚秋短日照条件下，最低温度低于15度的时候，蔓开始伸长，开花结果急剧下降。栽培的界限因地域而异，有从9月末开始播种一直可播到10月上旬左右，适应最低温度18-20℃的生长环境。

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