清淡的蒿子秆拌香干,营养又美味

香干相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。香干的钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食；老人、缺铁性贫血患者要少食。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料：蒿子秆1把、香干1块、红甜椒1个、生抽1大匙、醋1小匙、糖1/2小匙、香油1小匙　　

二、具体做法：

1.蒿子秆洗净，放入开水锅中烫至水再次开起，捞出过凉水，挤干水分切成段

2.香干切长条，红甜椒去蒂去籽切丝。

3.将蒿子秆、香干和红甜椒一起加生抽1大匙、醋1小匙、糖1/2小匙、香油1小匙拌匀即可

说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈

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