居家分享土豆版洋葱肉末披萨,鲜香拉丝,简

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在我们的日常生活中，相信大家对于披萨应该非常熟悉。

这种融汇多种食材，以芝士覆盖表面，在经过简单的煎烤诞生的美食，足以让它驰骋于快餐美食的前列。

毕竟对于快餐美食来说，估计也只有披萨饼能形成独具一格的拉丝效果了。

而对于家常版的披萨烹饪，笔者相信肯定有一部分朋友在家尝试过。

虽然笔者不知道做出来的口感如何，但对于用土豆、洋葱、肉末、青红甜椒搭配做成的披萨，估计很少有人吃过。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧。

：土豆洋葱肉末披萨。

：洋葱一个，蒜末30克，土豆两个，番茄一个，青红甜椒各一个，现成的肉末克，芝士碎60克，香菜碎少许。

：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽即可。

第一步：首先我们把土豆去皮，切成像下面这张图一样的3毫米厚片；洋葱切碎；番茄去皮，切成碎丁；青红甜椒切成圆圈状备用。

第二步：把土豆放在一个盘中，加少许的盐均匀搅拌，腌制出水8分钟。

第三步：锅中加入少许的油，五成油温倒入肉末，翻炒至微焦冒油；随后把蒜末和洋葱碎倒入锅中，大火翻炒一分半钟。

第四步：把准备好的香菜碎和番茄碎一并倒入锅中，大火翻炒一分钟后，加少许的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽调味，再次翻炒30秒，盛出备用。

第五步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把腌制出水的土豆片，一片一片的放入锅中，油炸至像下面这张图一样的金黄微焦的状态盛出控油。

第六步：随后准备一个平时烤蛋糕的模具，先在底部铺上一半的土豆片，然后再把炒好的洋葱肉末铺在中层，之后再把剩下来的一半土豆片也铺好。

第七步：随后把青红甜椒圈和芝士碎均匀的铺放在最上层即可。

第八步：之后放入烤箱中层，度烤制15分钟就可以出炉，切成小块品尝了。

相对于今天这款土豆版的洋葱肉末披萨，应该算是一款非常不错的居家美食。而且在烹饪环节之中，笔者采用了荤素搭配的形式，单单主体鲜香味美的口感，就会让人馋的口水直流，更别说现在还添加了拉丝的质感。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，