瘦身的菜谱
2024/10/31 来源：不详北京中科医院亲身经历 https://m-mip.39.net/nk/mip_5154126.html
彩虹蔬菜包
材料：榨菜30克、冬笋38克、香菇56克、四季豆38克、红甜椒38克、西芹30克。芥兰梗38克，生菜若干、甜面酱少许。
作法：
1、将上述材料全部切成细丁，用香油炒熟。
2、加入甜面酱少许、拌匀。
3、放在剪媸的生菜上。
4、用少许松子，装饰其上，完成。
美丽小语：
四季豆中含有胡萝卜素、维他命B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体内杂物，起到排毒作用。
多种蔬菜混合，可摄取多种维生素，同时甜椒、芥蓝梗也是高纤维食物，可自然消除体内脂肪，达到瘦身的效果。
绿藻紫菜面
材料：绿藻面1份、紫菜少许（约10克）、海带精少许、酱油少许。
作法：
1、将少许的海带精与酱油拌汁备用。
2、将绿藻面放入沸水中，滚开后，加入一杯冷水，再滚开后捞起。
3、淋上少许海带精酱油汁。
4、最后撒上少许紫菜，完成。
美丽小语：
紫菜中含有丰富而质量好的蛋白质，比米饭和豆腐更好，相当于鸡肉中的蛋白质含量。
紫菜中同时含有丰富的铁质，经常食用可促进血液的再生，使面色红润健康。其中的碘和钙能促进骨骼与牙齿的生长，补充体内的钙质。丰富的维生素A可明目、养睛，可治疗夜盲症等。
水果天使餐
材料：草莓6粒，绿奇异果1个、苹果1个、葡萄6颗、优酪乳50克。
作法：
1、将草莓、葡萄洗净，沥干。
2、将奇异果，苹果洗净，削皮后切片。
3、将以上材料放在盘子上，淋上优酪乳，即可食用。
美丽小语：
草莓中含有丰富的维他命C，可以清洁肠胃，并改善肝功能，美丽肌肤。苹果，能降低胆固醇、抗癌、抗细菌和病毒，并且富含丰富纤维质，可抑制食欲。
优酪乳：优酪乳具有强效的抗癌作用，可增强免疫功能，补充钙质。
阳春白雪瘦肉汤
材料：红萝卜克、白萝卜克、里肌肉50克、文哈50克、盐酒少许。
作法：
1、红、白萝卜洗净切片，入滚水中氽烫后取出。
2、里脊肉切丁入滚水中氽烫后取出。
3、再将红、白萝卜、里脊肉放入沸水中，放入文哈，放入少许盐，酒即可。
美丽小语：
红萝卜中含有大量维生素A，常吃可明目养肝。瘦肉和文哈营养丰富低脂低热是瘦身又美味的饭前鲜汤。
青芽虾仁
材料：虾仁克、绿豆芽克。
调味料：姜丝少许，酱油1小匙，盐1小匙，酒适量。
作法：
1、先将虾仁用酒泡过。
2、锅中热油1匙，放入绿豆芽，虾仁及调味料即可。
美丽小语：
绿豆芽中含有丰富的蛋白质。虾仁也是海鲜中颇具营养成份和钙质的食物，是一道清淡养颜的菜肴。
甜椒爆鸡片
材料：红椒50克，黄椒50克，柿子椒50克，鸡肉片50克。
调味料：酒、辣酱、姜、淀粉少许。
作法：
1、先将鸡肉片用淀粉勾芡。
2、将鸡肉片放入热油锅中煸炒，再将红椒、黄椒、柿子椒放入，最后放入调味料即可。
美丽小语：
甜椒中所含的大量的维生素A，维生素C、维生素E都是养颜美容、延缓衰老的重要元素。鸡肉营养含量较高，热量和脂肪却很少，是瘦身补充体力的好食材。
