做菜小诀窍,不能不知道潞城那些事

2025/5/19 来源:不详

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为什么别人炒菜,好吃又好看?

藕片炒得白亮又鲜脆!

炒鸡蛋那叫一个嫩滑松软!

熬出的鱼汤浓白绵香!

……

这其中小诀窍,

也许做了大半辈子饭也不知道!

今天,看了才恍然大悟:

做菜小诀窍,

不能不知道!

1炒青菜保持鲜嫩

2炒藕片防止变黑

3炒茄子防止变黑

4炒鸡蛋量大可口

5煮豆腐去豆味

6怎么煲浓白的鱼汤

7蒸鱼肉的时机与火候

8熬骨头汤的禁忌

9煲肉汤用水法

10熬猪油怎么才晶亮

11炒爽嫩猪肉片

12炒透明虾仁

13炒荤菜为什么要加醋

14炒蔬菜的注意事项

15如何做带鱼

16如何炒牛肉

17如何炒腰花

18如何炒猪肝

19炒爽脆的豆芽

20炒甜椒的火候

21炒酥脆花生米

22凉拌茶放什么

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