烤鸭炒椒,酸甜开胃还下饭,太解馋了美食

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烤鸭炒椒

大家去酒店吃的冷烧鸭是不是觉得特别难吃呢？肉没味道还一股骚味呢？今天这做法酸甜开胃，还很好下饭。

原料：烤鸭、青辣椒、红辣椒、烧鸭汁、酸梅汁、生抽。

做法步骤：

第1步、烧鸭我一般用上半身的，下半身有骚味不好吃。

第2步、烧鸭汁和酸梅汁，烧鸭没有酸梅汁真的很难吃，所以烧鸭和酸梅汁最佳绝配。

第3步、青红辣椒各一个，切三角形。

第4步、油下锅放入青红椒，加入少许的盐。

第5步、把烧鸭和酸梅汁倒入翻炒。

第6步、烧鸭汁倒入一起搅拌。

第7步、加入两勺生抽，上锅盖焖10分钟。

第8步、就这样烧鸭的酸甜开胃配上甜椒，一家人吃都不会腻。

第9步、烧鸭一定煮入味才会好吃。

第10步、大家动手试一试吧。

来自美食天下七色堇的作品。