晚饭吃这几道菜,想做食物更方便,上桌马上

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家常麻婆豆腐：豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。再用水淀粉勾芡后盛入盘中，烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可，真是太好吃啦。 　　

虽说是一道素菜，但真的很好吃，特别下饭。冬瓜这做法真绝，家人都爱吃。备好食材：冬瓜、甜椒、小葱分别洗净。去皮后的冬瓜切成较厚的冬瓜片，甜椒切丁，葱白、葱绿分别切碎。将生抽、老抽、蚝油、白糖、清水混合，搅拌均匀。炒锅倒入植物油烧热，放入葱白炒香。再放入冬瓜翻炒，冬瓜煎至表面略显金黄后，放入料汁。盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟。调入盐，再调水淀粉，放甜椒丁，快速翻炒均匀。关火起锅前，撒入葱花。

豆酱焖花腩：将五花肉洗净切成厚在3-5毫米之间的薄片。放入黄豆酱腌五分钟。热锅，然腌好的腩肉下锅，煸炒至表面熟后加入少量的水。放入少量胡椒粉和生抽搅拌均匀。待水开后关至小火继续焖二十分钟，美味的豆酱焖花腩就可以出锅了！

清炒虾仁：黄秋葵洗净切片备用，锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵翻炒，待黄秋葵稍熟后倒入虾仁翻炒，加入适量的黄酒、盐、辣椒末、盐、味精、胡椒粉、葱花，虾仁熟即可。

芒果酸奶布丁：所有原料准备好；芒果洗净，取肉，其中一半切成果肉丁；将果肉跟酸奶混合一起；用料理机打成果浆；鱼胶片加少许水小火加热至溶化；稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起，搅拌均匀；装进模具中，密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用，好吃到停不下来。

五果汤：薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上，浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米，盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电，煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可，营养丰富。