这道维C爆满炒牛柳,怎么做都好吃

大人小孩都爱吃的炒牛柳

By火爆鱼小鱼

用料牛柳克油一点点洋葱小半个青椒随意红椒随意玉米淀粉一勺酱油蚝油稍许做法步骤

1、有现成牛柳的最好，没有现成牛柳的跟我做牛柳新鲜牛肉、稍许洋葱放入料理机，没有料理机的就用刀剁吧剁吧

、放入一勺淀粉，一个蛋清，稍许酱油调味，用料理机打碎，没有料理机的剁好牛肉后搅拌即可

3、装入裱花袋挤入锅中，锅中少许油，微火煎，没有裱花袋的用勺子刮也可以哦

4、煎至两面金黄，香气扑鼻。有现成牛柳的以上几步都可跨过，不过还是建议自己做的牛柳好吃卫生哈

5、调汁啦酱油1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、鸡精少许、清水半碗，然后搅吧搅吧

6、锅入少许油，放入青椒红椒，翻炒翻炒，这些都是甜椒，不是辣的，一定要吃哦，维C满满哟

7、加牛肉条和酱汁炒匀了，收一下汤汁，但是不要收太干了哦，因为还要配两大碗米饭呢

8、出锅啦，两碗大米饭准备准备，拌着吃

小贴士

注意火候，调汁注意咸淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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