几道受大家喜爱的家常菜,营养美味,赶紧收

几道受大家喜爱的家常菜，营养美味，赶紧收藏！

一些最喜欢的家常菜，营养丰富，美味可口，让你的家人吃到了最快乐的东西。

辣椒碎肉金针菇

[成分]

金针菇、辣椒切碎、前腿肉、大蒜、酱油、胡椒、盐、鸡精

[实践步骤]

1.金针菇根部的较老部分被切除，洗净后撕成小块，用前腿将肉切成小块，加入胡椒和花生油切成切碎的肉。大蒜切碎和辣椒切碎。

2.在平底锅中的沸水中加入几滴油和少许盐，煮熟蘑菇，软化它们，控制煮过的蘑菇，并将它们放在一边。

3.将底油加入平底锅内，用大蒜及胡椒爆炒，再用肉末炒及炒匀，加入两匙淡酱油炒炒及着色。

4.倒入金针菇，加入少许盐和鸡精，炒几次。

菠萝甜酸猪肉

[成分]

后腿肉，甜椒，洋葱，番茄酱，全蛋液，菠萝，生粉，盐

[实践步骤]

1.将后腿肉切成小块，加入适量的全鸡蛋液和盐搅拌均匀，每片肉均匀包裹在一层生粉、甜椒丁、菠萝片、洋葱切碎中。

2.将油加热至7%，用低火煎至表面金黄。

3.将洋葱放入火锅中，加入番茄酱，搅拌均匀，加入甜椒和菠萝，炒一段时间，再加入油炸肉。

4.炒至甜椒熟，撒适量盐及调味料。

鸡汤平菇

[成分]

家鸡，平菇，洋葱，生姜，大蒜，盐，大配料，轻酱油，料酒，胡椒，香菜

[实践步骤]

1.将洋葱切成薄片，姜和大蒜切片，将鸡肉切成小块，用清水洗净，并控制水分。

2.直接放入一个干净的锅中，用小火炒，炒至变色再加入洋葱、生姜、大蒜、炒香。

3.加入少许酱油，炒几次，加入适量的水，煮20分钟，煮40分钟。

4.加入蘑菇和盐炖10分钟，将香菜放入锅中。

生姜鲈鱼

方法：

1.将鲈鱼洗净，用厨房用纸擦干水，在鱼的两侧切几把小刀，在鱼的内外涂上少许盐，腌10分钟以上，把姜和大蒜放进鱼腹，在鱼体上撒上生姜和大蒜，再倒入少许烹饪酒。

2、开锅煮沸。火烧完后，将鱼放入蒸锅中蒸约十分钟。熄火后再蒸五分钟。

3.蒸鱼，取出生姜和大蒜，把汤倒在盘子里。

4.把鱼撒上姜和大蒜，撒上一勺热油，然后撒上蒸鱼酱油。

生姜汁鲈鱼，豆角炒豆皮，虾萝卜汤这些家常菜

豆角炒豆皮

成份：豆角、豆腐皮、姜、盐、淡酱油、牡蛎油、油

方法：

1.豆腐皮预先浸泡在热水中，洗净，切成条，用豆角摘洗，切成小片，姜洗后切成丝。

2、将油倒入热锅中，加热油60%，加入豆角，炒至切下。

3.加入豆皮，炒约2分钟，在调味料中加入盐。

4.加入牡蛎酱，用轻酱油炒匀。

生姜汁鲈鱼，豆角炒豆皮，虾萝卜汤这些家常菜

虾萝卜汤

配料：萝卜、虾、胡椒、鸡汤鸡块、香菜、洋葱、盐

方法：

1.萝卜洗净切成丝，虾洗去皮，头洗净，取下虾线，再用水冲洗，切成洋葱，姜丝。

2、锅中水煮，萝卜丝煮，加入鸡汤鸡块。

3.将虾头煮两分钟，取出虾头，不需要它。

4.加入虾，除去泡沫，加盐和胡椒调味。

5.放在容器里，撒上洋葱和香菜。