进入6月,饮食别太随意越热越吃这8道菜

提到夏季美味，自然是少不了家常菜的，比起大鱼大肉，还是开胃爽口的家常菜更受欢迎些，现在正值6月，吃应季蔬菜才最养人，好吃还不贵，今天就来给大家介绍几款家常菜的做法，荤素搭配，才能做到营养均衡，让我们一起来看看都有哪些吧。

鱼香肉丝

准备：彩椒、胡萝卜、木耳、猪里脊

步骤：

1、木耳、胡萝、彩椒切丝，

2、猪肉切丝+1勺淀粉+1勺生抽腌制5分钟

3、1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗水调成鱼香汁

4、热油把肉丝炒至变色盛出

5、留底油放蔬菜炒至断生，放肉丝

6、倒鱼香汁，大火收浓汤汁

糖醋里脊

准备：猪里脊、鸡蛋、生抽、葱、淀粉

步骤：

1、首先将猪里脊切丝加入鸡蛋、淀粉搅匀，使肉丝充分被包裹

2、1勺酱油+2勺番茄酱调成糖醋汁备用

3、起油锅，倒入猪里脊，煎至金黄色后倒糖醋汁大火收浓汤汁撒芝麻出锅

醋溜土豆丝

准备：土豆、胡萝卜、甜椒、调味料

步骤：

1、土豆去皮擦丝，放清水泡10分钟洗净捞出

2、起油锅，热油把胡萝卜彩椒丝炒至断生，倒入土豆丝大火翻炒

3、倒入1勺生抽1勺金标米醋炒熟

地三鲜

准备：茄子、胡萝卜、土豆、甜椒

步骤：

1、食材分别切小块备用

2、茄子裹一层淀粉，不用太多

3、起油锅，热油煎茄子和土豆，等到煎至金黄色时盛出

4、另起油锅，倒入甜椒，把甜椒炒至断生后，放入煎好的茄子土豆

5、加入1勺生抽+半勺蚝油+1勺淀粉+半碗水调汁倒入锅中翻炒出锅

油焖大虾

准备：鲜虾、葱、调味料

步骤：

1、把鲜虾处理好备用

2、1勺生抽+半勺料酒+半勺醋+半勺糖+半勺番茄酱+半碗清水搅匀备用

3、热油放葱姜爆香，倒鲜虾炒至变色

4、倒料汁，大火烧开转小火焖2分钟撒香葱提味出锅

宫保鸡丁

准备：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜

步骤：

1、食材全部切成丁

2、鸡肉+少许海天酱油+淀粉腌制10分钟

3、1勺酱油+1勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水调成酱汁

4、热油把鸡肉煎香盛出，倒入蔬菜丁炒香再倒鸡肉翻炒

5、倒调好的酱汁翻炒收汤汁

养生小炒

准备：木耳、胡萝卜、香菇、腐竹、甜椒

步骤：

1、起油锅，放蒜沫爆炒出香味

2、依次放木耳、胡萝卜、香菇、腐竹

3、然后放1勺酱油1勺蚝油翻炒

4、最后倒入彩椒翻炒4分钟出锅

南瓜蒸排骨

准备：南瓜、排骨、葱姜、白芝麻

步骤：

1、排骨泡出血水、放葱姜黑胡椒+1勺酱油+油+1勺淀粉拌匀腌制8分钟

2、南瓜铺碗底，放腌好的排骨

3、上锅蒸45分钟左右即可

千吃万吃，不如应季蔬菜最好吃，以上就是今天为大家介绍的8道家常菜，除了这些，你还喜欢哪些家常菜呢？欢迎在评论区留言交流。