香辣豆腐

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香辣豆腐

春节过后，就想吃点清淡的食物，今天推荐这道香辣豆腐做起来就是这么简单，将豆腐厚片煎至外皮微黄定型，再淋上料汁，外焦里嫩，怎么吃都不厌。

原料：豆腐、辣椒、红甜椒、香葱、油、香辣酱汁。

做法步骤：

第1步、材料准备好；

第2步、豆腐切1公分厚片，青红辣椒去籽切块，香葱切末；

第3步、煎锅内倒油，码放豆腐片，大火加热；

第4步、煎至两面微黄；

第5步、豆腐放锅的一侧，青红椒入锅翻炒变色，淋香辣酱汁；

第6步、混合均匀，撒香葱末。

第7步、香辣豆腐，简单营养又下饭！

小贴士：

1.　　豆腐宜用质地结实的品种；2.　　香辣汁选自己心仪的品牌，倒入适量与菜料翻拌均匀即可。

来自美食天下Mggy跳舞的苹果的作品。

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