徐峥吃黄瓜原来是这做法,爆好吃,一定要学

2022/9/3 来源:不详

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徐峥吃黄瓜

这样好吃,我以想吃了,推荐三种最好吃做法吧:

翠竹报春

黄瓜

食材:鸡腿1只、黄瓜3根、醋少许、盐2g、红色甜彩椒1/4个

做法:

1.将鸡腿肉先撕成长条状然后再切成小丁,红甜椒、黄瓜也分别切成细碎小丁,加入醋、盐拌匀备用

2.制作黄瓜盅:首先要将黄瓜切成同等长度的段。在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口,不要切到底部

3.再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部。上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都划开,然后用叉子挑出内瓤

4.尽量地将黄瓜的内瓤取得干净一些,以便多装一些鸡肉汤汁。将余下全部黄瓜段逐个做成小黄瓜盅,若是觉得心里没底可以先用黄瓜尾巴练手

5.黄瓜盅放入大盘子中摆好,然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋,并排摆在黄瓜旁边。觉得怎么好看就怎么摆

6.最后将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入,汤汁也均匀地分散倒入每个盅内即可

凉拌黄瓜

食材:黄瓜、油、盐、醋、生抽、白糖、花椒、红辣椒。

1.首先把黄瓜洗净切成小段,然后撒上盐腌半小时。

2.把黄瓜腌出的水分滗掉。这样处理后的黄瓜凉拌过程中,不会出现多余的水分,口感更爽脆。

3.醋、盐、生抽、白糖倒进小碗里拌匀成调味汁。

4.把调好的味汁浇到黄瓜上,拌匀入味。

5.锅里倒进油,放花椒和干辣椒炒成香辣油。

6.烧好的香辣油趁热泼在黄瓜上拌匀。

响油黄瓜

食材:黄瓜1根、生抽3勺、盐1g左右、白糖1g、醋2勺、干辣椒2根、蒜末适量、姜末、香油、食用油

1.黄瓜洗净,切去头尾,用刮皮器由头至尾刮成薄片,卷成卷儿摆盘。

2.蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。

3.调蘸料汁:碗中加入生抽、盐、糖、香油、醋调成汁(具体用量可根据个人口味调整,把握不好的话可以尝一下)。

4.将蒜末、姜末、干辣椒段摆在黄瓜上并浇上蘸料汁。

5.锅中放适量油,烧热后,用勺子撒在上面即可。

怎么样,是不是很好吃,有种想留口水的感觉,难怪徐峥喜欢吃,喜欢就自己动手做吧!

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