一个菜椒一斤重,菜农丰收笑开颜

导读:一个菜椒一斤重，菜农丰收笑开颜

菜椒的来历及“太空椒”的发展

虽然辣椒不是我们国家土生土长的植物，可是自从它传入我国，很快就在国内受到了极大的欢迎。而且辣椒对生长环境的适应性也强，发展到现在，甚至成了我国一些地方的主要经济作物。至于甜椒，也就是一些地方所说的菜椒，它也是辣椒的一种，跟普通辣椒同属于茄科，只是菜椒没有普通青椒的辣，反而口感脆爽发甜，故而很多人更喜欢叫它甜椒。甜椒是可以生吃的，很多人也喜欢用它炒菜拌菜，经常吃甜椒的人应该有体会，那就是甜椒要肉厚的才好吃，口感更好。可是我们买到的甜椒，要么就是个头大，肉却很薄，影响口感，要么就是个头太小，肉厚却不怎么脆甜。

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再加上菜椒的卖价一直不算很便宜，人们一般也是用它做配菜，增加菜品的色彩。但想让人们像需求大白菜一样需求甜椒，还有很长的路。不过，随着科学的发展和技术的提高，现在的甜椒已经培育出稳定高产高质量的品种，单个果重甚至达到了g以上，亩产甚至超过了0公斤，而且质量很好，肉厚紧实、表面色泽好、卖相好、高产又抗病。很多种椒子的农民就是因为选用了这样的品种，因此得到了不错的收益，每年的收获季节都喜笑颜开。那么到底是什么样的甜椒品种能有这么多的优势呢？这样的品种又要怎么栽培管理呢？相信大家也有所耳闻，那就是“太空椒”，顾名思义，就是去过太空的菜椒种子。

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于是有人就好奇了，这去过太空的菜椒，回来就和别人不一样了吗？还真的就不一样。大家想，太空到现在为止，还是我们未知的领域，但是我们都知道，太空中有来自不同天体、不同物质的各种辐射，我们已经有航天员登上了天空，可是他们即使穿着厚厚的航空服，也还要冒着被辐射伤害的危险，毕竟辐射给人类造成的伤害是巨大的，而它又看不见摸不着，一不留神，就会造成极大的危险。太空中的辐射虽然令人畏惧，可是这不阻碍它依旧能为人类服务。比如我们的太空种子。这其中就是太空椒最为出名。

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在太空遨游过的甜椒种子受到了来自太空的辐射，其遗传基因大都发生突变，使其发育成的个体跟普通的椒子有很大的不一样，比如个头更大，果肉更厚实，口感更好，营养物质含量更高之类的，无疑是比去太空之前有了很大的提升。那么一定又有读者问了，难道它不会变得更小吗？答案是会的，而且是一定会的额，它很可能会变的又小又丑，口感也差，这是因为我们无法控制太空中的辐射，也无法控制它的基因变异方向。太空种子，会发生有利变异，也就会发生不利变异，但是如果我们要种植，一定是要先购买种子，我们买的到的太空种子是经过研究者筛选培育过的，换句话说，我们能够买得到的“太空”种子，只是真正的去过太空的种子的后代们而已。不过这不影响它们继承它们父母亲的优良特性。刚才说到的高产、质量极好等，都是太空椒的优势，所以如果要种椒子的话，当然要建议大家选择太空椒。

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下面，我们就来说一下太空椒的种植技术

其实太空椒的种植和普通椒子没有什么特殊的地方，只是因为它抗性更好，品质更好，所以管理上更为容易，但是也稍有不同而已。这里我们以市场需求量最大的绿色甜椒为例子讲述。

品种选择。这里不必多说，小编想要推荐给大家的就是太空椒，所以这里当然是选择正规公司生产的太空椒品种。栽培时期。根据栽培环境的不同，甜椒栽培可以分为棚内种植和露天种植，而温室棚内种植因为是人为创造小气候环境，所以一年里可以种春茬和冬茬两茬，具体何时种还要农户自己根据经验和市场决定。如果是城市家庭阳台种植，则按照露地栽培时间，或者春季清明之后播种即可，毕竟屋内种植，与纯粹的露地大田种植还有所不同。在这里我们主要介绍大规模种植的管理方法，阳台种植不追求产量和效益，所以可直接播种，按时浇水，适当捉虫即可。

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栽培管理。⑴浸种催芽。把种子放入55℃温水中，用两个容器不断来回倒换水，持续十分钟，再用清水洗净，浸泡4小时，用纱布包起来，放在25～28℃的环境下静置催芽。55度的温水可以烫死一部分怕烫的病毒细菌，浸泡可以帮助种子尽快地吸水发芽，但是因为辣椒种子不大略薄，所以不能长时间浸在偏热的水里，要不停地倒换或者快速搅拌，防止烫死种子，影响出芽。4～5天后种子露白即可播种。⑵播种。将催芽过的露白的种子播于育苗盘内，覆土1厘米厚，盖上塑料地膜以提升低温促进发芽出土，有70%出土后就可以揭开地膜了。等到长出2~3片真叶时，将幼苗分入营养钵或其它育苗器具中。⑶温湿度以及光照管理。①出苗前地温控制在20℃左右，气温稍微高些，当幼苗子叶平展后，为防止植株徒长，要适当降低气温，精准的温度管理可以保证子叶肥大、色绿有光泽、叶柄长短适中、植株生长健壮。②辣椒可以说是比较耐旱，在分苗以前宜干不宜湿；分苗后，新叶开始生长，植株生长速度加快，需水量偏大，应当及时浇水。

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“太空椒”种植追肥是件大事

在植物的各个生育期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量有所不同，辣椒一样，甜椒也一样。在刚发芽时，植株叶片面积小，叶片数量也少，干物质积累较慢，而且植株需要的养分也少；开花结果期，植株生长旺盛，对养分的吸收量和消耗量都增多，尤其是氮肥的补充一定要及时而且充足；从刚结果到采收盛期是甜椒不论是营养生长还是生殖生长的最旺盛的时期，也是它吸收养分最多的时期，这时候要根据植株生长的实际状况施用相应的肥料。太空椒个头大，意味着它的生长消耗的土壤养分也会相应的多。

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相比于番茄等作物，甜椒根系并不发达，且根系受伤后再生能力弱，这是辣椒的共性，这决定了种植椒子必须要注重保护根系和施肥。对甜椒进行追肥承担着促进生根，培育壮棵的作用。除了播种之前整地时的施肥，植株缓苗后第一次追肥，可以用长效高氮肥料；植株现蕾时第二次追肥，此时可以用氮磷钾比例相同的速溶肥等追施；在盛果及采收期间，结合浇水每采收一次就追施肥料一次。对于露天栽培来说，每亩地可以用高氮配方和高钾配方的复合肥交替施用，保证植物生长的营养需要。需要注意的是，因为太空椒是研究者专门培育出来的个大质优的品种，其营养储存除了来自光合作用，主要是吸收来自土壤的养分，所以外界养分一定要跟得上。

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除了植物生长所必需的三大肥料，这里着重介绍一下太空椒在种植的过程中需要的几种微量元素肥料。（1）钙元素。钙不足，果实容易得脐腐病，严重时会大大影响产量和质量。这个问题可以在叶面喷施优质液体钙肥来预防。（2）镁元素。镁是植物体中叶绿素的重要组成成分，前期植物叶片数不多，对于镁元素的消耗也不多，但是后期特别是到了采收期，需要通过光合产能供植物体生长利用，镁元素就需要及时补充。否则镁一旦大量缺乏，叶片会呈现淡绿色，严重时叶脉间甚至出现黄化，这是缺镁的症状，会影响植株生长和结果质量。这个问题可以在叶面喷施镁肥来防治。（3）硼元素。甜椒缺硼时，叶片发黄，心叶生长极为缓慢，根的木质部会出现变黑腐烂的现象，根系生长出现问题，严重了会影响产量甚至完成植株的死亡。可喷施液体硼肥来防治。

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最后，小编还是着重建议一下

太空椒种子因为是专门培育出来的，来之不易，而且它的培育过程也要比普通种子生产复杂，所以它一定是正规种子公司才能有真正的太空种子，如果大家要大量购买，一定一定要到正规的公司，千万不要图一时之利，买了便宜的种子，那样万一买到了假的种子，就得不偿失了。虽然太空种子可能比普通种子贵很多，但是其产量和效益，是绝对不会让大家失望的。而且好的品种就一定要更加用心的管理，不是说因为抗性好就可以少管理或者不管理，再好的种子也离不开种植，所以种植管理什么时候都是农业生产不可掉以轻心的环节。

如果有意向种植椒子的朋友，可以考虑试一试太空品种哦，有什么不明白的也可以在下方留言。