惊蛰时节,多给家人吃2红2绿,少食1样
2024/10/8 来源：不详北京治疗白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/
大家好，我是二条，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：惊蛰时节，多给家人吃“2红2绿，少食1样”顺应时节，身体更健康
还有2天就是惊蛰了，在惊蛰节气里，气温的回升是比较快的，但是这个时候的温度波动还是比较大的，所以建议大家在惊蛰节气里合理安排饮食，多吃两红两绿，因为这四种食物是初春应季的的食材，营养是非常丰富的，味道也非常的鲜美，在什么样的季节里吃什么样的食材才能保证我们健康长久。惊蛰时节，多给家人吃“2红2绿，少食1样”顺应时节，身体更健康。
惊蛰“2红”
第一红：草莓
草莓是春天的应季水果，草莓的口感是甘甜多汁，素有春天第一水果的美誉，草莓中含有丰富的维生素c，可以有助于我们对铁的吸收，在吃的时候我们也要注意，因为草莓的表面并不是特别的光滑，先用淡盐水或者是淘米水浸泡5分钟，再用清水清洗两遍，这样清洗的比较干净，吃起来才会更放心。
草莓第二红：甜椒
甜椒含有丰富的维生素C和维生素A，吃甜椒不但能提高身体的免疫力还能帮助消化，女人吃具有美容养颜的作用，大家在吃甜椒的时候应该注意，最好是用低油温烹饪或者是直接凉拌，这样可以很大程度的保留甜椒的营养和口感，也可以和八爪鱼一起来烹饪做法相当简单。
首先将甜椒清洗干净，然后将它掰成小块，同时将八爪鱼清洗干净之后切成小段，放在锅中煮10分钟，10分钟之后捞出来控干水分备用，起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，油热以后将葱姜放在锅中爆香之后先将甜椒放在锅中翻炒，将甜椒炒至断生，再将八爪鱼放进来翻炒均匀之后就可以出锅了，一道美味的甜椒炒八爪鱼就做好了。
甜椒“2绿”
第一绿：木耳菜
木耳菜之中含有丰富的维生素，以及钙铁磷等多种微量元素，可以说是营养价值非常高，在惊蛰的时候，大家可以多吃一些木耳菜，这样可以缓解换季的时候给皮肤带来的一些不适，大家在炒木耳菜的时候，最好是用大火快炒的方式来炒，如果炒的时间太长的话容易出黏液，炒的时候注意不要放酱油。
木耳菜第二绿：荠菜
荠菜是春天的应季菜，又叫鸡心菜，是早春的应季蔬菜，荠菜性平，在惊蛰的时候可以多吃一些荠菜，这样可以化解冬季潜伏在人体里面的寒气，荠菜的营养是非常丰富的，荠菜中含有丰富的维生素和微量元素，吃荠菜不但能提高身体的免疫力还能促进肠胃蠕动，降血压，对身体是非常好的，除此之外，荠菜的做法也是非常多的，可以做包成荠菜包子，荠菜饺子，还可以凉拌，在吃的时候，大家要注意不要放大蒜或者料酒这一类味道比较重的调料，因为这样就会遮住荠菜本身的清香味。
荠菜“一样”
黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，口感清脆爽口，但是黄瓜属于寒性食物，惊蛰主要是以“春夏养阳”为原则，所以这个时候不适合吃黄瓜。
黄瓜在惊蛰的时节里，我们要多吃草莓，甜椒，木耳菜，荠菜，这4种应季蔬菜，少吃黄瓜等寒性食物，这样可以保证我们的身体健康，顺应节气，平安顺利，还有2天就是惊蛰节了，别忘了给家人吃。
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