鳕鱼佐芒果甜椒汁,好吃到颠覆味蕾

鳕鱼佐芒果甜椒汁

原料：鳕鱼、芒果、红彩椒、黄彩椒、梨、洋葱、白葡萄酒。

做法步骤：

第1步、起油锅，放入洋葱，蒜片炒香。

第2步、放入芒果、红黄彩椒、梨、香叶、八角和黑胡椒，随后倒入白葡萄酒，加入ml水，煮15~20分钟，使汤汁浓稠。

第3步、把汤汁里的八角和香叶挑出来后，将煮好的果蔬汤倒入搅拌机，搅打均匀。

第4步、鳕鱼清理干净，用生抽代替了盐来腌制。起油锅放入鳕鱼，下锅煎至两面微焦。

第5步、煎好的鳕鱼摆盘，浇上之前熬好的芒果酱汁就完成啦~

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