哈灵教育middot龙泉市实验幼儿园
2022/5/9 来源：不详北京看青春痘的好医院 http://m.39.net/news/a_9112983.html
winter·green
第
九
周
营
养
与
健
康
专
栏
.4.11——.4.15
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本周营养食谱
本周美食推荐
甜椒炒牛柳
用料：
牛里脊克
甜椒2根
料酒一汤勺
耗油一汤勺
淀粉半汤勺
黑胡椒粉1.5克
生抽一汤勺
橄榄油30克
生姜4片
大蒜3瓣
做法推荐
1.牛里脊肉洗净切丝。
2.甜椒切丝。
3.一勺蚝油。
4.一勺生抽。
5.再倒2勺料酒，一勺生粉拌匀腌制10分钟。
6.大蒜切片，老姜切片。
7.锅中倒橄榄油，炒香大蒜生姜。
8.放牛肉爆炒。
9.另起锅炒甜椒，放少许盐。
10.倒入牛肉就好了。
11.成品出锅。
上周美食回顾
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周四
周五
保健小课堂
清明后的春天，肝阳上亢的人，特别容易出头痛、昏眩，慢性气管炎也易在春季发作，这就是中医学所说的“春气者诸病在头”。清明节之后，最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。
荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外，荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能，适合清明时节后食用。
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