天热了,早上孩子早餐的就这么吃,美味可口

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天热了，早上两孩子早餐的就这么吃，美味可口，营养全面，好吃。立夏之后，又迎来夏天的第二个节气小满，小满之后阳气旺盛心火易怒，所以养生饮食起居方面都得注意，饮食要丰富多样，多吃点清淡的食物。我家孩子还有20多天要中考了，现在学习非常紧张，每天六点就要出门去学校，早餐都是我早早起来准备，孩子胃口有点挑剔，不要辛辣的食物，加上最近精神紧张，所以以清淡为主，豆类食物，是孩子偏爱的一种，豆浆和豆腐脑类，最近每天换着花样给做点，遇到自己喜欢的食物，孩子的胃口也好，每次能喝一碗豆腐脑，加上其他配菜，吃的饱饱的，学习劲头十足，一上午都不会饿。下面来介绍下我家今日的早餐。

白粥是生豆浆煮沸后，勾芡少许面粉，煮成糊糊的粥，味道香醇，百吃不腻。北方人爱早上泡油条吃，这是我们这边的早餐标配，我家老二最爱这么吃，每次早上要泡2根油条，才解馋。

北方有豆腐脑，南方有豆花，看起来像一种，大同小异，都是生豆浆点出来凝固的，只是用的料不同，北方的豆腐脑用盐卤点制，凝固结块。南方的豆花，是生豆浆煮沸后用内酯点制，相比之下，豆花比豆腐脑细腻，内滑，但是北方豆腐脑豆香味上更胜一等。豆腐脑配小咸菜，一口豆腐脑一口小咸菜，一会就吃的肚子滚圆，南方的豆花你们怎么搭配吃呢？

香酥美味的油条，是南北方通吃的小吃，这个大家都熟悉的食物，估计很多人看到后会喷我，说油条不健康，嘿嘿。只要我们不是每天吃还是没问题的，毕竟油条存在了这么多年，有它存在的理由，更是老百姓喜爱的食物。豆浆油条，老北京也爱这一口，如果不放心外卖的油条，完全可以自己做，面粉加鸡蛋和酵母，就可以制作，做好的油条炸至半熟，冷冻冰箱，随吃随炸，方便又卫生。

早上我经常煮一个大鹅蛋，切成片，俩孩子分着吃，因为鹅蛋较大，一个就够了。大家都知道鹅蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，鹅蛋的蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用，还含有较多的铁、磷和钙，也容易被人体吸收利用。煮食鹅蛋是最简单营养的吃法。

赖疙瘩咸菜，是北方的开胃小菜，价格便宜又开胃，早餐清粥小菜这里的小菜就是小咸菜。赖疙瘩切成丝，热水焯水后，加入香油，生抽、香醋、干辣椒1个，热油淋入拌匀即可，咸香美味，又下饭。

肉夹馍是我家孩子常吃的面食，松软的白吉馍，加上肥瘦相间的卤肉，咬一口，满口生香。炖的酥烂的前臀肉，肥而不腻，加上甜椒一起剁碎，淋入少许汤汁，趁热加入肉夹馍里，这就是最普通的美味，一顿吃两解馋。

初夏时节，我们山东各种新鲜水果上市，又新鲜又便宜。大樱桃，甜瓜是菜场上最普通的水果，白甜瓜外皮光滑，闻起来散发着清香，咬一口又脆又甜，开胃解暑，要是你们来山东，一定记得尝尝它。

大家好，我是雨妈小厨。每天分享一道美食带给大家，今天分享是我家俩孩子的早餐，普通的家常美食，大家早餐都喜欢怎么吃呢欢迎分享。如果你喜欢我的食谱，记得点赞分享给更多的朋友，你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议，欢迎在评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的