秋季第一肉,90的姐妹没给娃吃过宝宝

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最近逛市场的次数越来越多，几乎一天逛一趟，一进门直往水产区奔。

因为我们靠海嘛，赶上开海这个时候，各种各样的海鲜都是现从海里捞的，不止新鲜还巨肥美。

尤其是这大螃蟹，作为这秋季第一肉，错过真的要再等一年。

螃蟹吃起来特别有讲究，蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官绝对不能吃，一定要记好哦。

有的姐妹觉得螃蟹吃起来太麻烦，索性就不给娃吃了，可别，这么鲜美的高蛋白低脂肪肉肉不给娃吃真的好可惜。

你看我这一只大螃蟹，可以剥出80克的蟹肉，做成这样的小卷子，有菜有肉又有主食，不也很方便嘛。

而且蟹肉更难得的是吃起来不太腥，肉质鲜美又Q弹，所以这个卷子我也没加额外的调味。

只是在卷子皮上撒了点牛肉小鲜料来提鲜，一口咬在嘴里，这鲜溜劲真的要你亲自吃一口才知道。

食材：饺子皮克、甜椒40克、姜5克、蛋黄1个、螃蟹1只、牛肉小鲜料1袋。

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

制作时间：60分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：饺子皮克、甜椒40克、姜5克、蛋黄1个、螃蟹1只、牛肉小鲜料1袋。

调味说明：这个食谱我主要用螃蟹自带的鲜咸来调味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在小卷子里加1克有机酱油。

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螃蟹肚子朝上，放上姜片开大火蒸12分钟，蒸至熟透。

tips：姜片可以更好的去除腥味，一定不能落下。

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蒸好的螃蟹去壳，只留下肉肉。

tips：蟹腿可以用擀面杖压一下，蟹身的肉直接用手抠出来就好啦。

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甜椒放入锅中焯水，切成细丝。

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饺子皮上铺上甜椒丝和蟹肉。

tips：家里有春卷皮的姐妹也可以用起来，这样烤出来的小卷子更好吃呢。

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像图上这样把饺子皮折起来。

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表面刷上蛋黄液。

tips：我只用了蛋黄这样烤出来的颜色更好看。

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撒上牛肉小馅料。

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放入烤箱上下管度烤15分钟就可以啦。

tips：用空气炸锅制作的姐妹可以参考同样的温度哦。

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还没出烤箱就闻到这小卷子的香味了，姐妹们赶快试试吧。