女儿在家的七天午餐,一荤一素味美不浪费,

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炎热的夏天，做一道菜也是挑着简单易做的上桌，即使女儿放假在家也是简单的午餐。孩子也说了，在大学校园里，总是觉得饿，回到家里了，又吃不了多少，是啊，她每学期回来都瘦了七八斤，妈妈每天准备一荤一素，味美不浪费，简单家常正适合夏天。

第一天：蒸鸡腿+玉米排骨汤

蒸鸡腿和玉米排骨汤，是用电蒸锅和电饭煲制作的，无油烟制作的味美佳肴，适合夏天。蒸鸡腿是用叉烧酱与姜葱和酱油、精盐，上锅蒸半小时即可上桌。玉米排骨汤，甘甜鲜美，将排骨焯水与玉米粒入锅，炖汤模式即可完成。

第二天：豆角烧肉+甜椒炒豆腐干

豆角烧肉是普通家常菜，也是大家喜欢的下饭菜，将肉片炒至变色，加入豆角同炖即可，软烂入味，很下饭；甜椒炒豆腐干，还加了一些西芹，色泽鲜艳，清淡开胃，适合夏天。

第三天：回锅肉+水煮大虾+豆角焖饭

5块钱的五花肉，入锅煮至八成熟，再煎一煎，加点酱油炒匀，孩子喜欢吃的炒肉片；水煮大虾花了10元钱，锅里煮好上桌，简单鲜美，再搭配豆角焖饭，不用另外准备蔬菜了，10分钟搞定。

第四天：红豆莲藕排骨汤+炒青菜

莲藕排骨汤，是餐桌上常见的汤品，莲藕同排骨炖汤，鲜美粉糯，加入一些红豆，可以安神去火，适合夏天的汤品；青菜是婆婆家带来的，简单炒一炒即可上桌了。

第五天：乌鸡汤+炒生菜

婆婆自家养殖的乌鸡，用于炖汤可鲜美了，无腥味，营养丰富的乌鸡汤，只要将鸡肉在开水中烫一烫，或是炒后入锅，炖煮即可；搭配自己种的生菜，一荤一素，简单味美有营养。

第六天：盐水鸭+卷心菜炒豆腐干+玉米

盐水鸭是当地人喜欢的卤菜，其鲜嫩，咸鲜可口，女儿喜欢的菜肴。卷心菜与豆腐干同炒，咸鲜下饭，蔬菜、豆制品也有；再搭配玉米，有粗粮也有蔬菜，营养丰富的家常午餐。

第七天：凉拌海带丝+凉拌银丝+炒生菜

今天以素为主，且凉拌菜更适合夏天呢。海带丝焯水后，加入适量辣椒、香醋、糖，盐，拌匀，味道可按个人喜好；银丝是一种豆制品，将其泡发，焯烫之后，加入调料拌匀即可。

曾有网友说一位妈妈给孩子吃的午餐过于寒酸，每个人的生活都不易，自己做饭比吃外卖更有利于孩子的身心健康，低盐少油，有肉有蔬菜也是不错的了，大家说是不是呢？以上是我们娘俩的午餐，一荤一素味美不浪费，做法简单也适合夏天。